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Lebensmittel Zeitung 45 vom 11.11.2022 Seite 16

Frischware

Niedersachsen

Mehr Überprüfungen bei Schweinehaltern

Schweinehalter in Niedersachsen müssen sich ab kommendem Jahr vermehrt auf Kontrollen durch Veterinärämter einstellen. Das hat das Landwirtschaftsministerium angekündigt. Die Kontrollen, die zwischen März 2021 und März 2022 durchgeführt worden waren,

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Lebensmittel Zeitung 45 vom 11.11.2022 Seite 16

Frischware

Weinüberwachung

Kontrolleure decken Aromatisierung auf

Neben Formalitäten und anderen Kleinigkeiten hat die amtliche Weinüberwachung von Rheinland Pfalz 2021 auch wieder richtige Panschereien festgestellt, insbesondere den Einsatz von Aromen. Bei 9 Prozent von 3900 Proben gab es Beanstandungen, 2 Proze

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Lebensmittel Zeitung 34 vom 27.08.2021 Seite 18

Frischware

W. Brandenburg überarbeitet Neubaupläne

Hessisches Werk nach Corona-Fällen vorübergehend dicht – Ärger wegen Bericht über Hygienemängel

Während die beiden alten Fleischwerke der Rewe-Tochter Wilhelm Brandenburg in Frankfurt und Dreieich gerade für Schlagzeilen sorgen, verschiebt sich der Baubeginn für den seit Jahren geplanten Neubau. Der Handelsriese reagiert auf veränderte Verzehrgewohnheiten.

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Lebensmittel Zeitung 20 vom 21.05.2021 Seite 20

Frischware

Schlachthöfe

Tierärzte fordern bessere Kontrollen

Die Bundestierärztekammer fordert kurzfristige Maßnahmen, um die Schlachttier- und Fleischuntersuchung einschließlich der Tierschutzüberwachung in Schlachtbetrieben zu verbessern. Dazu gehören die Einführung der Videoüberwachung, Zulassungsverfahren

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Lebensmittel Zeitung 28 vom 12.07.2019 Seite 16

Frischware

Neue Regeln für Parma-Schinken

Parma. Auf den anhaltenden Druck und die Vorwürfe um nicht ordnungsgemäß hergestellten Parmaschinken hat der Schutzverband jetzt reagiert. Bei der Mitgliederversammlung in der vergangenen Woche wurden umfassende Änderungen bei den Zertifizierern, dem

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Lebensmittel Zeitung 12 vom 22.03.2019 Seite 18

Frischware

Schlachthöfe

Kameras sollen Pflicht werden

Frankfurt. Der Bundesrat will Kameras an Schlachthöfen verpflichtend vorschreiben. Nach dem entsprechenden Entschließungsantrag soll die Bundesregierung Schlachthofbetreiber rechtlich verpflichten, Kameras zu installieren. Datenschutzrechtliche Aspek

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Lebensmittel Zeitung 46 vom 16.11.2018 Seite 17

Frischware

Ruf nach Kamerapflicht

Wieder Verstöße in Schlachthöfen – Politik will aktiv werden

Frankfurt. Erneut sind durch heimlich aufgenommene Videos grobe Missstände in Schlachthöfen ans Tageslicht gefördert worden. In der Politik mehren sich deshalb die Stimmen, die eine Kamerapflicht in den Betrieben fordern.

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Lebensmittel Zeitung 44 vom 02.11.2018 Seite 20

Frischware

Massive Verstöße

Strengere Kontrollen nach Schlachthofschließung in Niedersachsen

Hannover. Nach der Schließung eines Rinderschlachthofs in Bad Iburg will Niedersachsens Landwirtschaftsministerin Barbara Otte-Kinast Konsequenzen ziehen. Sie zeigte sich im Landtag „schockiert“ über das Leid der Tiere, das „kollektive Wegschauen“ vi

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Lebensmittel Zeitung 37 vom 14.09.2018 Seite 20

Frischware

Pflicht zu Kameras in Schlachthöfen

Amsterdam. Die niederländische Landwirtschaftsministerin Carola Schouten will die Kameraüberwachung in niederländischen Schlachthöfen verstärken, möglicherweise sogar gesetzlich zur Pflicht machen. Drei Schlachthöfe – einer für Rinder, einer für Schw

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Lebensmittel Zeitung 30 vom 27.07.2018 Seite 14

Frischware

Amtliche Kontrollen sind Mangelware

Hannover. Die amtliche Kontrollintensität landwirtschaftlicher Betriebe ist hierzulande eher gering. Wie die Bundesregierung auf Anfragen von FDP und Grünen erklärt, kommt in Deutschland durchschnittlich alle 17 Jahre ein Amtsveterinär auf den Hof, i

[667 Zeichen] € 5,75

 
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