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Lebensmittel Zeitung 41 vom 14.10.2022 Seite 16

Frischware

Bundesrat stimmt zu

UV-Bestrahlung von Eiern zugelassen

Die Behandlung von Eiern mit ultravioletten Strahlen wird künftig generell erlaubt. Der Bundesrat hat der entsprechenden Verordnung zur Änderung der Lebensmittelbestrahlungsverordnung und anderer lebensmittelrechtlicher Vorschriften zugestimmt. Die

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Lebensmittel Zeitung 19 vom 14.05.2021 Seite 20

Frischware

US-Schlachtbänder laufen langsamer

In den USA soll die Höchstgeschwindigkeit der Schlacht- und Zerlegebänder für Schweine gedrosselt werden. Darüber hat das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) die Schlachtunternehmen informiert. Sie sollen sich darauf vorbereiten, nicht mehr als 1106

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Lebensmittel Zeitung 9 vom 01.03.2019 Seite 20

Frischware

Bio

Kein Bio-Siegel für Halal-Fleisch

Brüssel. Fleisch von Tieren, die ohne vorherige Betäubung rituell geschlachtet wurden, darf nach einem Urteil des obersten EU-Gerichts nicht mit dem EU-Bio-Gütesiegel gekennzeichnet werden. Die Halal-Schlachtung, so die Richter, verstoße gegen den Ti

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Lebensmittel Zeitung 35 vom 31.08.2018 Seite 20

Frischware

Arla reagiert auf Bio-Ausnahmeregel

Düsseldorf. Die Molkereigenossenschaft Arla Foods wird auf Ökomilch, bei deren Herstellung aufgrund der Trockenheit konventionell erzeugtes Futter eingesetzt werden muss, ab September einen Abschlag von 3 Cent pro Liter vornehmen. Damit liege der „Mi

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Lebensmittel Zeitung 33 vom 17.08.2018 Seite 18

Frischware

Russland regelt Bioanbau ab 2020

Moskau. Die ökologische Landwirtschaft in Russland soll bis zum Jahr 2020 auf rechtlich festen Füßen stehen. Dazu hat Präsident Wladimir Putin Anfang August das Gesetz „über Biolebensmittel und die Änderung bestimmter Gesetzgebungsakte der russischen

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Lebensmittel Zeitung 8 vom 23.02.2018 Seite 26

Frischware

Bio immer schwerer zu kontrollieren

Neue EU-Ökoverordnung könnte zusätzliche Probleme aufwerfen – Große Differenzen zwischen den einzelnen Staaten

Darmstadt. Die Gesellschaft für Ressourcenschutz geht davon aus, dass die neue EU-Ökoverordnung die Kontrolle von Biolebensmitteln weiter erschwert. Die Betrugsfälle aus dem EU-Ausland und aus Drittländern hätten weiter zugenommen.

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Lebensmittel Zeitung 30 vom 28.07.2017 Seite 20

Frischware

Verkaufsverbot für verbranntes Brot

Berlin. Laut Bundesregierung sind mit den EU-Regeln zur Senkung des Acrylamidgehalts keine Verbote von Pommes, Röstkaffee oder Brot mit dunklem Teig verbunden. Doch werde der Verkauf von verbranntem Brot untersagt. Die Mitgliedstaaten hatten dem Vero

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Lebensmittel Zeitung 21 vom 26.05.2017 Seite 18

Frischware

Tiermehl darf wieder ins Futter

Berlin. Die Verfütterung von tierischem Fett an Wiederkäuer ist künftig wieder zulässig. Der Bundestag hat mit den Stimmen der Koalition bei Enthaltung der Linken und Ablehnung der Grünen das Gesetz zur Änderung futtermittelrechtlicher und tierschutz

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Lebensmittel Zeitung 21 vom 26.05.2017 Seite 20

Frischware

Fleischbranche tagt in schwierigen Zeiten

Signale für höhere Wurstpreise – Staatliches Tierwohllabel bleibt auf der Agenda – Kritik an „Schattenleitsätzen“ des Handels

Berlin. In leicht angespannter Atmosphäre tagten der Verband der Fleischwirtschaft (VDF) und der Bundesverband der deutschen Fleischwarenindustrie (BVDF) Ende vergangener Woche in Berlin. Vor allem die Wursthersteller im BVDF machen sich Sorgen.

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Lebensmittel Zeitung 28 vom 10.07.2015 Seite 20

Frischware

Bayern-Ei in der Bredouille

Ermittlungen im Salmonellen-Skandal laufen – Prüfung möglicher rechtlicher Verstöße steht an

Aiterhofen. Im Salmonellen-Skandal um die Bayern-Ei ermittelt die Staatsanwaltschaft Regensburg und prüft den Tatbestand. Trotz zahlreicher Verstöße gegen Tierschutz und Tierwohl fehlt für eine mögliche Betriebsschließung bisher die rechtliche Grundlage.

[3400 Zeichen] € 5,75

 
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