Nur noch geringe Chance für eine Tierwohl-Abgabe

Konferenz von Putenspezialist Heidemark debattiert über Finanzierung – Markt soll den Kurs vorgeben

Beim Ausbau des Tierwohls könnte das gesellschaftlich getragene Maximum erreicht sein. Das offenbart der Streit um die Finanzierung. Das verkleinert aber nicht die Sorgen der Branche.

Aldi Süd testet Verzicht auf Haltungsform 1 und 2

Fleischartikel in einzelnen Filialen nur aus Tierwohl-Programmen – Discounter fordert gesamtgesellschaftliches Engagement

Aldi Süd hat im vergangenen Jahr den Umsatzanteil mit Frischfleisch aus höheren Haltungsformen im Vergleich zum Vorjahr verdoppelt. Trinkmilch kommt nur noch aus Deutschland.

Lidl-Verträge für britische Bauern

In Großbritannien erhalten Farmer, die Wintergemüse an Lidl liefern, künftig feste Lieferverträge. Diese sind zunächst auf drei Jahre ausgelegt. Der Discounter sieht darin eine Investition in die Zukunft und in die regionale Landwirtschaft. Für die F

Müller legt Regionalprogramme neu auf

Fleischunternehmen überarbeitet Liefer- und Abnahmeverträge für Schweine – Höhere Anforderungen des Lebensmittelhandels

Der Markt für süddeutsches Schweinefleisch ist in Bewegung. Nach Vion kündigt nun auch Müller Fleisch den Erzeugern Veränderungen an. Mit dem Handel wird derzeit über neue Regionalprogramme und über Wege zu mehr Tierwohl gesprochen.

Kaufland setzt auf Hydroponik-Salat

Händler nimmt Wurzelballensalate aus Teichkulturanbau ins Sortiment auf – Gemüsering an Rheinlandgemüse Hydro beteiligt

Immer mal wieder ist hydroponischer Gewächshausanbau in Deutschland zum Thema geworden. Doch jetzt scheint er deutlich an Fahrt zu gewinnen. Kaufland hat im August zwei Salatsorten vom Rheinlandhof ins nationale Sortiment aufgenommen, um ganzjährig heimische Ware anbieten zu können. Auch andere Erzeuger und Vermarkter sind aktiv geworden.

Neues Logo

Penny kennzeichnet regionale Frischware

Der Rewe-Discounter Penny führt eine eigene Regionalmarke für Frischware ein. Das Logo „Marktliebe Regional“ kennzeichnet auf Verpackungen von Obst und Gemüse von Ende Mai an, ob die Ware aus dem jeweiligen Bundesland oder dem übergeordneten Anbaugeb

Omira und OvB bündeln Kräfte am Bodensee

Kooperation zwischen Molkerei und Tafelobst-Vermarkter ein Novum auf dem deutschem Markt

Der Milchverarbeiter Omira treibt gemeinsam mit dem Fruchtvermarkter Obst von Bodensee das Thema regionale Wertschöpfung voran. Zwei mit Früchten unterlegte Joghurtsorten werden seit Mai im Handel vertrieben.

Regionalität

Knuspr zeigt Herz für kleine Höfe

Der Onlinehändler Knuspr will 2023 mehr Kleinbetriebe in sein Programm aufnehmen, um so dem Kundenwunsch nach Produkten aus der Region gerecht zu werden. Die Anzahl an lokalen Partnerbetrieben soll „signifikant erhöht“ werden, teilt der E-Food-Anbiet

Aldi Süd setzt auf heimische Saison

Von Montag an verkauft Aldi Süd ausschließlich Erdbeeren aus deutscher Erzeugung. Damit untermauert das Handelsunternehmen seine Ambitionen zur Unterstützung der hiesigen Landwirtschaft während der heimischen Erdbeersaison, die aufgrund der Witterung

Spargel- und Erdbeerbauern bangen um ihre Existenz

Saison läuft witterungsbedingt verhalten an – 2023 wird zum Schicksalsjahr für deutsche Erzeuger –– Vorsichtiger Optimismus

Diese Spargel- und Erdbeersaison wird nach dem desaströsen Vorjahr zum Seismometer für heimische Anbieter. Zwar bekunden Händler wie Aldi Süd Unterstützung. Wenn sich die Rahmenbedingungen für die Produktion aber nicht ändern, sehen sich Erzeuger gezwungen aufzugeben.