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Seit 15 Jahren ist Christian Barth Gastgeber im Parkhotel Favorite in Mainz. Das Haus hat er zusammen mit seiner Frau stark am Markt positioniert.
Ob Gourmetgastronomie, Bistroküche, Kochschule, Bücher oder TV-Aktivitäten: Frank Buchholz legt sich nicht fest.
Andreas von Angershausen war weltweit als Koch unterwegs. Darüber und über den Berufsstand hat er ein Buch geschrieben.
Deff Haupt hat bei den Großen der Zunft gekocht und ist viel herumgekommen. Derzeit arbeitet er für Kempinski in Dubai und Kairo.