Fachwissen bis zur Ladentheke

Im Lebensmittelhandel fehlt oft das Wissen über die Kartoffel

Frankfurt a.M./db - Das Qualitätsbündnis für die Kartoffel, bei der Frühjahrsbörse in Hamburg eingefordert, dürfte nicht einfach zu erreichen sein. Was in der Praxis geschehen soll, darüber sprach die KW mit Dr. Herwig Elgeti, Präsident des Zentralverban

Pommes frites leiden kaum

Hannover/db - Die Hitzewellen dieses Sommers lassen keine "Pommes-Krise" befürchten. Häuften sich im vergangenen Jahr nach einem ebenfalls sehr heißen Sommer noch die Befürchtungen, die Pommes frites könnten kurz, knapp und teuer werden, so beruhigte Dr.

Wird Marktordnung wieder Thema?

Spanische Ratspräsidentschaft hat Interesse - Wenig Chancen eingeräumt

Hannover/db - Wenn in den kommenden Wochen auf Brüsseler Ebene das Thema "Kartoffelmarktordnung" plötzlich wieder an Aktualität gewinnt, dürfte das auf Betreiben Spaniens geschehen. Das zweitgrößte Kartoffelanbauland der EU ist nämlich an einer solchen M

Zuversichtliche Ernteprognose

Trockenheit bremste zwar Erträge, Qualitäten aber besser

Hannover/db - Eine knappe, aber ausreichende Ernte von ansprechender Qualität und " verbraucherfreundlichere" Kartoffelpreise wurden auf der diesjährigen Kartoffelherbstbörse, die Donnerstag vergangener Woche in Hannover stattfand, prognostiziert. Entsp

Hohe Preise könnten teuer kommen

Warnung vor Verkaufszurückhaltung - Neue Ernte steht vor der Tür

Frankfurt a.M./db - Die Preisentwicklung an den europäischen Märkten ist weiterhin fest. Dennoch zeigt die Notierung für April 1996 an der Amsterdamer Terminbörse, daß die Zeit der astronomisch hohen Kartoffelpreise bald ein Ende haben könnte. An der Am

Behalten die Spekulanten recht?

Feste Terminmärkte könnten überbewertet sein - Alles hängt vom Wetter ab

Frankfurt a.M./db - Die Amsterdamer Terminbörse für Kartoffeln notiert seit Monaten auf sehr hohem Niveau. Dabei nähern sich die April-Schlußkurse für April 1995 dem Niveau von 100,- hfl/dt und liegen damit fast doppelt so hoch wie die Preise, die nieder