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Fleischwirtschaft 6 vom 15.06.2023 Seite 3

Kommentar

Kümmern und kämpfen

Die gesellschaftliche Akzeptanz ist die Lizenz zum Produzieren

Vor 40 Jahren waren Vegetarier eine kleine Randgruppe, gesellschaftlich waren sie eher Außenseiter. Heute leben Menschen, die ausschließlich Lebensmittel essen, die nicht von getöteten Tieren stammen, immer noch in der Nische. Allerdings ist ihre Re

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Fleischwirtschaft 3 vom 23.03.2023 Seite 3

Kommentar

Naiv und berechnend zugleich

Das geplante Verbot von an Kinder gerichtete Werbung hat System

Da ist sie wieder, die Politik der Verbote. Das vom Grünen-Bundesernährungsminister Cem Özdemir geplante Verbot von an Kinder gerichtete Werbung für Lebensmittel mit hohem Zucker-, Salz- oder Fettgehalt stößt nicht nur bei den Lebensmittelproduzenten

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Fleischwirtschaft 12 vom 20.12.2022 Seite 3

Kommentar

Stachel im Fleisch der Politik

Die Krisensituation der betroffenen Wirtschaft zu ignorieren, ist unvernünftig

Am 7. Dezember 2021 hat die erste Ampelkoalition auf Bundesebene ihre Arbeit aufgenommen. Damals, noch mitten in der Pandemie-Bewältigung, war eine weitere Krise kaum vorherzusehen: der russische Angriffskrieg in der Ukraine mit all seinen Konsequen

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Fleischwirtschaft 9 vom 15.09.2022 Seite 3

Kommentar

Unerhört und alleingelassen

Die Ton- und Gangart der politischen Leitungsebene in Krisenzeiten

Es war eine Frage der Zeit, dass die Afrikanische Schweinepest (ASP) hier ankommt, egal ob über Wildschweine oder durch Menschen eingetragen. Seit fünf Jahren gibt es Vorbereitungstreffen auf politischer und wirtschaftlicher Ebene, intensive Gespräc

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Fleischwirtschaft 6 vom 17.06.2022 Seite 3

Kommentar

Kalte Füße und brennende Luft

Die IFFA 2022 überraschte mit reichlich positiver Energie

Nach den zwei messefreien Pandemiejahren eine solche IFFA zu erleben, das war etwas ganz Besonderes. Da sind sich Aussteller, Besucher und erst recht die Veranstalter einig. Hochstimmung herrschte in Frankfurt nach sechs Messetagen allerorten – und d

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Fleischwirtschaft 3 vom 24.03.2022 Seite 3

Kommentar

Zeit, die Haltung zu ändern

Die weltpolitische Zeitenwende verlangt nach Anpassung eingespielter Prozesse

Ja, es wird teuer. Für den Produzenten, den Handel und den Verbrauche. Und nein, es wird keine schnelle, einfache Lösung geben. Aber es gibt die Chance, die anstehenden Wenden bei der Ernährungssicherung, dem Klima und der Energie so zu gestalten, da

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Fleischwirtschaft 12 vom 15.12.2021 Seite 3

Kommentar

Wettlauf um die Zukunft

Der System- und Haltungswechsel nimmt Fahrt auf

Seit Monaten verdienen Landwirte nichts mehr an ihren Schweinen. Entsprechend angespannt ist die wirtschaftliche Situation am hiesigen Schweinemarkt angesichts der sich abzeichnenden Dauerbelastung durch ASP, coronabedingten Unwegsarmkeiten in der Li

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Fleischwirtschaft 9 vom 16.09.2021 Seite 3

Kommentar

So wird das nichts

Die Nutztierhaltung läuft den Problemen hinterher

Hohe Tierwohl-Versprechen, abstürzende Erzeugerpreise, hehre Verbraucherwünsche und eine verbannte VW-Currywurst, die aktuelle thematische Gemengelage der Branche spricht für sich. Damit aber nicht genug: Der Erzeugerpreis für Schweinefleisch erreich

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Fleischwirtschaft 7 vom 15.07.2021 Seite 3

Kommentar

Was geht? Was kommt? Was bleibt?

Lehren aus der Geschichte funktionieren auch in Zeiten disruptiven Wandels

100 ereignisreiche Jahre sind seit Gründung der FLEISCHWIRTSCHAFT vergangen. Viele weitere, ebenso bewegte werden folgen. Anlass in alten, vermeintlich besseren Zeiten zu schwelgen, sind sie nicht – aber Triebfeder für die Zukunft zu einem Zeitpunkt

[3427 Zeichen] € 14,75

Fleischwirtschaft 5 vom 12.05.2021 Seite 3

Kommentar

Des Fleischs neue Kleider

Wandel und Fortschritt gelingt nur mit einem ehrlichen Angebot

Als jetzt Marktführer Tönnies seine Tiere vom Dach nahm, war das für nicht wenige mehr als ein symbolischer Akt. Die über die Grenzen bekannte, fröhliche Tiergruppe aus Schwein, Kuh und Ochse auf dem Tiefkühllager hat als von weitem sichtbares Logo

[2917 Zeichen] € 14,75

 
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