Schaumschläger

von Christoph Murmann

Nächsten Samstag protestieren Greenpeace-Aktivisten in 30 Städten vor Supermärkten gegen ein „Täuschungsmanöver“ der Molkerei Hochwald. Nicht etwa, dass diese alte Abfülllinien im Laacher See versenken wollte. Der Vorwurf: Unter Bärenmarke werde gan

Endlich wird zugehört

von Bernd Biehl

Die Republik diskutiert über Lebensmittelpreise, das ist ein Erfolg des Gipfels bei Kanzlerin Merkel zum Wochenbeginn. Neben den Stimmen, die vorher wie nachher die gleiche Position beziehen, gibt es deutliche Lerneffekte. So wird der Zusammenhang zw

Andrea Wessel

Kein Zurück bei Pestiziden

Misstrauen ist ein Gift, das früher oder später jede gute Beziehung zerstört.“ Diese Erkenntnis eines sehr erfahrenen Fruchthändlers gilt insbesondere für den Lebensmitteleinzelhandel. Er kämpft Tag für Tag um das Vertrauen des Kunden, denn es kann n

Andrea Wessel

Kein Zurück bei Pestiziden

Misstrauen ist ein Gift, das früher oder später jede gute Beziehung zerstört.“ Diese Erkenntnis eines sehr erfahrenen Fruchthändlers gilt insbesondere für den Lebensmitteleinzelhandel. Er kämpft Tag für Tag um das Vertrauen des Kunden, denn es kann nicht

ANGELA WISKEN

Ein erster Schritt

Die Lebensmittelhändler, seit Monaten vom Bundeskartellamt als Kartellbrüder unter Generalverdacht gestellt, fangen an, sich allmählich über ihren Verband HDE zur Wehr zu setzen. Das ist richtig. Auch wenn es nicht leicht ist. Das Drohpotenzial der Behö

KURT HOFFMANN

Grenzwertige Argumente

Um es vorweg festzuhalten: Greenpeace, Foodwatch und andere Nicht-Regierungsorganisationen (NGO) sollte man nicht per se als professionelle Panik- und Stimmungsmacher einstufen. Nicht nur, aber auch, weil sie in den vergangenen Jahren immer wieder Schwac

Bernd Biehl

Koksfrucht

Erinnern Sie sich an die riesige haarige Spinne in der Yucca-Palme? Unfehlbar konnte man der Damenwelt mit dieser Partygeschichte - die Erzählweise je nach Alter und Charakter variierend - Schauer über die zarten Nacken jagen. Wie groß war die Enttäuschu

Bernd Biehl

"Tschuldigung"

Die Inflation kommt. Nicht was Sie als Kaufmann jetzt denken. Die Inflation der Entschuldiger kommt. Franjo Pooth - den müssen Sie nicht unbedingt kennen - entschuldigt sich per Boulevard-Blatt bei seiner Frau Verona (Ex-Feldbusch) - die müssten Sie kenn

CHRISTOPH MURMANN

Fauxpas

Das Jahr ist noch jung, die guten Vorsätze noch frisch. Die meisten bemühen sich sehr, alles richtig zu machen. Zum Beispiel beim Essen. Öfter mal Fisch auf den Tisch, das ist ja so gesund! Für uns Menschen - nicht aber für die Meere, belehren uns Greenp

Jan Mende

Butter bei die Fische

Was denn nun? Mehr Fisch, wie die Verbraucher es wollen? Oder weniger, wie Umweltschützer fordern? Die Antwort des Handels fällt überraschend und überraschend einmütig aus: kurzfristig beides, damit man langfristig mehr Fisch und nicht gar keinen mehr an