Zukunftsfrage bei Süßwaren

von Tanja Fries

Eine gute Nachfolgeregelung zu finden – es gilt zurecht als Königsdisziplin für Unternehmer. In besonderem Maße beschäftigt der Generationenwechsel derzeit die mittelständisch geprägte deutsche Süßwarenindustrie. Bahlsen, Griesson, Lambertz, Coppenra

Neue Wendepunkte

An Wendepunkten fehlt es in diesen Zeiten nicht. Nach der von Olaf Scholz verkündeten historischen Zeitenwende, der Energiewende und der von Bundesminister Cem Özdemir angekündigten Ernährungswende, bei der die Gemeinschaftsgastronomie eine Schlüssel

Picnic zeigt Mut zur Evolution

von Jan Mende

Picnic fällt aus der Zeit. Ausgerechnet jetzt, wo der selbsternannte Innovatoren aus dem Quick Commerce auf die Bremse treten, bläst der Online-Supermarkt aus Holland zur Expansionsoffensive. In Deutschland und Europa. Das ist mutig. Denn das Marktum

Tierbedarf verspricht Wachstum

von Werner Tewes

Quick-Commerce ist heute, Tierbedarf die Zukunft: Ganz so einfach lassen sich die Trends in der Branche natürlich nicht zusammenfassen. Tatsächlich aber haben nicht nur Schnelllieferdienste das Interesse von Investoren und Handelshäusern geweckt, son

Die City braucht Galeria nicht

von Bernd Biehl

Man muss es einem neuen Wirtschaftsminister wie Robert Habeck nicht übel nehmen, wenn er, gerade überraschend ins Amt gekommen, eine Staatshilfe genehmigt, die aktuell notwendig scheint. Sichert sie doch den Fortbestand eines wohlbekannten und nach w

Wohnen und Arbeiten mit Benko

Bernd Biehl

Corona, Innenstadt, Kaufhäuser, Immobilien – alles in der Krise. Und was macht René Benko? Aber mal langsam, von Anfang an: Die Innenstädte im Westen, Produkte der 50er bis 80er Jahre, waren dominiert durch die Warenhäuser Karstadt, Kaufhof, Hertie u

Fleisch oder nicht Fleisch

von Bernd Biehl

Die Gegensätze könnten nicht größer sein: Während ein LZ-Redakteur in München beim MMM-Club sitzt und Rügenwalder-Manager Godo Röben lauscht, der eine Welt ohne Fleisch propagiert und mit Zahlen die Zukunftsfähigkeit einer entsprechenden Strategie un

Gesundheit ist für alle gut

von Christiane Düthmann

Die Zahlen sprechen für sich: 25 Millionen Deutsche über 14 Jahren sind einer Allensbach-Umfrage zufolge besonders interessiert an gesunder Ernährung. Laut Verbrauchs- und Medienanalyse legen sogar 44 Millionen Deutsche zumindest meistens Wert auf ge

Tassilo Zimmermann

Nonfood unter Druck

Das Nonfood-Geschäft befindet sich mitten in einem umfassenden Strukturwandel. Die digitalen Technologien verändern in einer ungeheuren Geschwindigkeit Gewohnheiten und Einstellungen, und viele stationäre Geschäftsmodelle und Vertriebskonzepte werden

Tassilo Zimmermann

Spielwarenbranche im Dilemma

Zalando polarisiert. Der Online-Händler ist deshalb immer für einen Aufschrei gut. Dass der nicht immer aus Glücksgefühlen erfolgt, erlebt derzeit die Spielwarenbranche. Sie ist gehörig aufgeschreckt von Hinweisen, wonach ein Einstieg in diese Warengrupp