Was Leser denken ...

DIE MEINUNG DER WOCHE

Steuerpolitik Zum Artikel „Friedrich Merz für höhere Hotel-Mehrwertsteuer“ (AHGZ.de vom 28. November) „Man kann nur hoffen, dass nach dem ‚Wahlkampf‘ zurück zur Vernunft gefunden wird. Die Branche ist ohnehin zu hoch belastet. Löhne nahe des M

Was Leser denken ...

DIE MEINUNG DER WOCHE Konservativ? Progressiv? Zur Frage, wie die Zukunft der Politik aussehen könnte „Es gibt in der heutigen deutschen Parteienlandschaft keine einzige progressive Partei. Der Grund: Die Technologiegläubigen wussten, dass der

Was Leser denken ...

DIE MEINUNG DER WOCHE

Bunt und weltoffen Zum Gastbeitrag von Christian Mittermeier (AHGZ vom 22. September) „Wer wenn nicht wir Gastronomen sind Beweis dafür, wie bunt und weltoffen Deutschland ist. Wir haben tolle Zutaten und Rezepte, tolle Kollegen und Mitarbeite

Was Leser denken ...

DIE MEINUNG DER WOCHE Kritiken im Netz Zum Artikel „Bewertungen kaufen – aus Notwehr?“ (AHGZ.de vom 21. Juli) „Bewertungen zu kaufen erachte ich als großen Fehler. Wenn ich häufiger schlechte Bewertungen erhalte, sollte ich meine Soft- und Hard

Was Leser denken ...

DIE MEINUNG DER WOCHE Selbstbewusstsein und Vernunft Zum Umgang mit dem Gast und zur Gastfreundschaft an sich „Wir wollen und können uns nicht mehr nach jedem Wind drehen. Schon den Mitarbeitern zuliebe kann es nicht mehr sein, dass es ein Nein

Was Leser denken ...

DIE MEINUNG DER WOCHE Auch bei der Ausbildung neu denken Zur Debatte um die Digitalisierung von Gastronomie & Hotellerie „Gern und oft nehmen wir das Wort ‚Digitalisierung‘ in den Mund, ohne vielleicht wirklich zu wissen, was sie zukünftig bewi

Was Leser denken ...

DIE MEINUNG DER WOCHE Vom König zum Freund Zum Artikel „Mein schwieriger Gast“ (AHGZ.de vom 7. November) Gastro-Mehrwertsteuer Zum Artikel „So wirbt der DEHOGA für die reduzierte Gastro-Mehrwertsteuer“ (AHGZ.de vom 15. November) Laut trom