Was Leser denken ...

DIE MEINUNG DER WOCHE Marketingtipps rund ums Bier Zum Artikel „Warsteiner Brauerei mit leichtem Minus“ (AHGZ.de vom 14. Juli) „Ich würde zuerst die Produktion auf ein herberes Pils umstellen – das liegt im Trend. Darüber hinaus würde ich noch

Mindestlohn

8,50 Euro, nein danke!

Von Thomas Grether, ständiger Mitarbeiter

Wirte, Hoteliers und Caterer haben ganz wesentlich zum Jobwunder beigetragen, von dem ganz Deutschland profitiert: 170.000 neue sozialversicherungspflichtige Arbeitsplätze in den vergangenen zehn Jahren. Dafür wird vor allem das Gastgewerbe jetzt bestraf

Mindestlohn

8,50 Euro, nein danke!

Von Thomas Grether, ständiger Mitarbeiter

Wirte, Hoteliers und Caterer haben ganz wesentlich zum Jobwunder beigetragen, von dem ganz Deutschland profitiert: 170.000 neue sozialversicherungspflichtige Arbeitsplätze in den vergangenen zehn Jahren. Dafür wird vor allem das Gastgewerbe jetzt bes

Sternegastronomie

Zweitbetrieb muss sein

Von Thomas Grether

Die Gäste kommen wegen des Sterns, den sich der Maître erkocht hat. Das verleiht dem Haus Glanz – wohlgemerkt dem ganzen Betrieb. Die meisten Gäste dinieren aber nicht im Sternerestaurant, sondern im soliden Zweitrestaurant. Der Nebenbetrieb verleiht

Sternegastronomie

Zweitbetrieb muss sein

Von Thomas Grether

Die Gäste kommen wegen des Sterns, den sich der Maître erkocht hat. Das verleiht dem Haus Glanz – wohlgemerkt dem ganzen Betrieb. Die meisten Gäste dinieren aber nicht im Sternerestaurant, sondern im soliden Zweitrestaurant. Der Nebenbetrieb verl

LESERPOST – PRINT & ONLINE

Hotelsterne: Pro & Contra Zu „Von Sternen und Zertifikaten“ (AHGZ.de / AHGZ vom 9. März) „Die AHGZ hat dem Wirtschaftsjournalisten Thomas Grether Gelegenheit für einen ebenso meinungsstarken, wie faktenschwachen Abgesang auf die Hotelsterne und ein

LESERPOST – PRINT & ONLINE

Hotelsterne: Pro & Contra Zu „Von Sternen und Zertifikaten“ (AHGZ.de / AHGZ vom 9. März) „Die AHGZ hat dem Wirtschaftsjournalisten Thomas Grether Gelegenheit für einen ebenso meinungsstarken, wie faktenschwachen Abgesang auf die Hotelsterne und

Geschäftsreisen

Von Sternen und Zertifikaten

Von Thomas Grether, Wirtschaftsjournalist

Für den Geschäftsreisenden haben die DEHOGA-Sterne ausgedient. Das meint der Verband Deutsches Reisemanagement (VDR). Eine Zertifizierung böte Business Travelern die bessere Orientierung. Für seine Mitglieder hat der VDR sicherlich Recht. Eine Zertifi

Geschäftsreisen

Von Sternen und Zertifikaten

Von Thomas Grether, Wirtschaftsjournalist

Für den Geschäftsreisenden haben die DEHOGA-Sterne ausgedient. Das meint der Verband Deutsches Reisemanagement (VDR). Eine Zertifizierung böte Business Travelern die bessere Orientierung. Für seine Mitglieder hat der VDR sicherlich Recht. Eine Ze