Internorga

Messen bleiben hyperattraktiv

Für die Foodtrucks im Freien war es nicht so gut, das Hamburger Schmuddelwetter am Internorga-Wochenende. Den Ausstellern in den Hallen kam es gerade recht. So war für Gastronomen und Hoteliers ein Ausflug ans Meer keine Alternative zur Messe. Trotz

Internorga

Mehr Chancen zur Profilierung

Von Bernhard Eck, Redakteur

Und wieder ist eine Internorga vorbei. Ein deutliches Zeichen dafür, dass der Frühling vor der Tür steht. Aufbruchstimmung in der Natur – und in der Branche? Die Zeichen stehen gut. Selten war die Stimmung in den Hamburger Messehallen besser, und Inn

F&B-Trends

Es lebe der Unterschied!

Von Bernhard Eck, Redakteur

Kopieren Sie noch, oder unterscheiden Sie sich schon? Um Missverständnissen vorzubeugen: Das soll keine Aufforderung sein, sich in einer Filiale der großen schwedischen Möbelhauskette eine neue Einrichtung fürs Hotel oder Restaurant zu besorgen. Es g