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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 12 vom 23.03.2019 Seite 8

    Meinung

    Hygiene-Pranger

    Ab jetzt geht’s um die Sache!

    TV-Köchin Maria Groß aus Erfurt sorgte für mächtig Wirbel, als ihr Restaurant Bachstelze wegen Hygienemängeln am Pranger stand. Sie zog vor Gericht und erwirkte, dass im Eintrag ergänzt werden musste, dass die Mängel bereits beseitigt wurden. Zu Rech

    [1071 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 51 vom 22.12.2018 Seite 8

    Meinung

    Hygienepranger

    Wie viel Fluch und wie viel Segen?

    Der Hygienepranger ist rechtskräftig und für zwei Erfurter Betriebe zu einer bitteren Erfahrung im Weihnachtsgeschäft geworden. Sie sprechen von kaputten Fliesen und anderen Bagatellen, die dazu führten. Genau deshalb klagten sich schon vor Jahren an

    [1144 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 51 vom 22.12.2018 Seite 8

    Meinung

    Was Leser denken ...

    DIE MEINUNG DER WOCHE

    Bezahlung Zum Artikel „Kellner unter den undankbaren Berufen“ (AHGZ.de vom 18. Dezember) „Was mir immer wieder auffällt, ist der überaus devote Kadavergehorsam, den der Großteil der Angestellten pflegt. Da wird in den Sozialen Netzwerken damit

    [2124 Zeichen] € 5,75