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gv-praxis Nr. 03 vom 01.03.1999 Seite 016

Magazin

Kantinensteuer gekippt

Caterer enttäuscht Eigenregie erleichtert

Die Reaktionen der Gemeinschaftsverpflegung auf das ersatzlose Streichen einer Neuregelung der umsatzsteuerlichen Behandlung sind natürlich gespalten. Während die Wirtschaftsleiter der Großunternehmen erleichtert aufatmen, sind die Catering-Unternehmen be

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€ 5,75

Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 09 vom 01.09.1998 Seite 006

Magazin

Baumhögger-Gruppe

In fünf Jahren 50 Hotels

Aus den derzeit bestehenden 25 Hotelbetrieben sollen in den nächsten fünf Jahren 50 werden. Vor allem aber wird jetzt Ordnung und System in ein schwer überschaubares Unternehmensgeflecht gebracht. Die Rede ist von der Unternehmensgruppe Baumhögger. Im ver

[5169 Zeichen] € 3,80

Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 06 vom 01.06.1998 Seite 006

Magazin

Steigenberger Hotels AG

Zurück in die schwarzen Zahlen

Erst einmal tief durchatmen bei den Steigenberger Hotels: Die AG ist zurückgekehrt in die Gewinnzone - jedenfalls beim operativen Ergebnis. Damit ist das Klassenziel noch nicht ganz erreicht, denn beim Konzernergebnis fehlen 2,9 Millionen an der schwarzen

[6830 Zeichen] € 3,80

Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 02 vom 01.02.1998 Seite 014

Magazin

Glosse

Grandhotel Preungesheim

Am Ende seiner Karriere als Hotel-Developer kriegt der Dr. Jürgen Schneider eigentlich doch noch das, wofür er immer gut war: einen Langzeitaufenthalt in einem Wohnetablissement zum Übernachtungspreis (ohne Frühstück) von 290 Mark. Bei dieser Average rate

[2709 Zeichen] € 3,80

gv-praxis Nr. 08 vom 01.08.1997 Seite 006

Magazin

Volkswagen

Service-Unit steht

Die Dienstleistungsabteilungen der Volkswagen AG haben bei der Neuverhandlung des Tarifwerkes eine zentrale Rolle gespielt. Nach Abschluß steht fest: VW bildet eine eigene Business-Unit für eine Reihe von Dienstleistungen. Dazu gehören die Wirtschaftsbetr

[2518 Zeichen] € 5,75

gv-praxis Nr. 05 vom 01.05.1997 Seite 009

Magazin

Entscheidung

HACCP-Uhr tickt

So langsam herrscht Klarheit, wie das Ganze nun wird mit der bundeseinheitlichen Hygiene-Verordnung. Heftig diskutiert von Verbänden und anderen Betroffenen steht jetzt die Verordnung, und auch eine brauchbare Terminvorausschätzung ist möglich. Der letz

[3275 Zeichen] € 5,75

Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 01 vom 01.01.1997 Seite 006

Magazin

Das abgelaufene Jahr

Nur Stagnation

Börsenjobber glauben immer mehr an die Aussagekraft der 'Charts'. Übertragen auf die (rückwirkenden) Urteile der Hotellerie über das abgelaufene Jahr darf man von einer nicht ungefährlichen Zangenkonstruktion sprechen, das heißt, die Entwicklungslinien de

[6314 Zeichen] € 3,80

Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 09 vom 01.09.1996 Seite 007

Magazin

Statt Hetzel: "Vier Jahreszeiten"

Der Reiseveranstalter Hetzel Reisen ist pleite, aber das ebenfalls diesen Namen tragende Hotel hat damit nichts zu tun, es bestehen keinerlei gesellschaftsrechtliche Verbindungen mehr zu der in Konkurs gegangenen Reisegruppe. Ab 1. Dezember wird das Hotel

[1602 Zeichen] € 3,80

Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 07 vom 01.07.1996 Seite 015

Magazin

Reisekosten

Regelungs-Chaos

Nach massiven Protesten gegen die Reisekostenregelung scheint es so, als ob sich Bundesrat und Bundestag auf eine Korrektur geeinigt hätten. Die Regelungen hätten sich als "Fehler erwiesen" und würden nun wieder rückgängig gemacht, wurde jetzt angekündigt

[2588 Zeichen] € 3,80

Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 03 vom 01.03.1996 Seite 006

Magazin

Joint venture mit Carlson

Neuordnung bei Senator?

Mit den Country Inns & Suites tritt jetzt die amerikanische Carlson Hospitality Gruppe im deutschen Markt auf und sucht Profil im Drei- bis Vier- Sterne-Segment, das in Deutschland bisher von Holiday Inn und der Accor-Gruppe dominiert wird. Bereits bis Mi

[4676 Zeichen] € 3,80

 
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