Short Cuts

Jill McDonald, President der North West Europe Division von McDonald’s, verlässt die Fast Food-Welt. Sie war insgesamt neun Jahre beim Weltmarktführer und zuletzt verantwortlich für rund ein Drittel Europas mit den beiden großen Ländermärkten UK und

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Jim Block: 10. Restaurant am Netz. Der Betrieb in Altona mit 425 qm offeriert Premium-Burger, Baked Potato, Salate und Co. Das Konzept der Block-Gruppe ist sehr viel älter als der aktuelle Trend zu Better Burgern. Starke Umsatzzuwächse. www.jim-block

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Jim Block: 10. Restaurant am Netz. Der Betrieb in Altona mit 425 qm offeriert Premium-Burger, Baked Potato, Salate und Co. Das Konzept der Block-Gruppe ist sehr viel älter als der aktuelle Trend zu Better Burgern. Starke Umsatzzuwächse. www.jim-block.de

Short Cuts

Die Enchilada-Gruppe hat eine App für iOS- und Android-Geräte entwickelt, die es noch leichter macht, über das Smartphone mit seinem bevorzugten Restaurant zu kommunizieren. Für jedes große Gastronomie-Konzept gibt es eine eigene App: Enchilada, Besi

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Die Enchilada-Gruppe hat eine App für iOS- und Android-Geräte entwickelt, die es noch leichter macht, über das Smartphone mit seinem bevorzugten Restaurant zu kommunizieren. Für jedes große Gastronomie-Konzept gibt es eine eigene App: Enchilada, Besitos,

Jamie’s Italian

Expansion nach Kanada und Indien

Die Jamie Oliver Restaurant Group, London – mit der Marke Jamie’s Italian aktuell 35mal in UK und 8mal international am Markt – vermeldet neue Partnerschaften. Das Fullservice-Format macht sich 2015 auf den Weg nach Kanada und Indien. Für beide L

Jamie’s Italian

Expansion nach Kanada und Indien

Die Jamie Oliver Restaurant Group, London – mit der Marke Jamie’s Italian aktuell 35mal in UK und 8mal international am Markt – vermeldet neue Partnerschaften. Das Fullservice-Format macht sich 2015 auf den Weg nach Kanada und Indien. Für beide Länder

Short Cuts

Back-Factory geht nach Polen. In Breslau eröffnete der erste Standort außerhalb von Deutschland. Rund 80 qm Verkaufsfläche mit 40 Sitzplätzen im Innen- und Außenbereich. Längst hat sich die klassische SB-Bäckerei von der einfachen Verkaufsstätte zur mode

Short Cuts

Back-Factory geht nach Polen. In Breslau eröffnete der erste Standort außerhalb von Deutschland. Rund 80 qm Verkaufsfläche mit 40 Sitzplätzen im Innen- und Außenbereich. Längst hat sich die klassische SB-Bäckerei von der einfachen Verkaufsst

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USA: McDonald’s überlegt, sein Frühstücksangebot auf den ganzen Tag auszuweiten, während Wendy’s kürzlich sein nationales Frühstücksexperiment beendet hat. Beim Marktführer steht die erste Mahlzeit des Tages für 25 % der Erlöse. Und ganz gen