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gv praxis 3 vom 01.03.2024 Seite 12

magazin

Party Service Bund Deutschland

Volle Auftragsbücher 2024

Allen Herausforderungen zum Trotz fallen die Bilanz und der Ausblick der Mitglieder des Party Service Bund Deutschland überraschend positiv aus. Event-Catering habe den multiplen Krisen standgehalten. „2023 hat die Umsatzsituation in vielen Betrieben

[1656 Zeichen] € 5,75

food service 2 vom 02.02.2024 Seite 12

Magazin

ECE verzeichnet wieder deutlich mehr Mieter

Shopping-Center-Betreiber ECE Marketplaces hat im Jahr 2023 seine vermietete Fläche in den Shopping-Centern auf 800.000 Quadratmeter erhöht. Dies entspricht einem Anstieg um fast 50 Prozent verglichen mit dem Vorjahr. Die Anzahl der abgeschlossenen M

[1006 Zeichen] € 5,75

food service 9 vom 11.09.2023 Seite 11

Magazin

5,8 PROZENT

5,8 Prozent stiegen die preisbereinigten Umsätze des Gastgewerbes laut Statistischem Bundesamt im ersten Halbjahr 2023 im Vergleich zum Vorjahr. Das Niveau von vor der Corona-Pandemie 2019 wurde real allerdings immer noch um 10,4 Prozent verfehlt. Da

[326 Zeichen] € 5,75

food service 9 vom 11.09.2023 Seite 11

Magazin

Kaffee im Aufwärtstrend

Der Deutsche Kaffeeverband sieht im zweiten Quartal eine deutliche Zunahme des Kaffee-Konsums in der Gastronomie. Zwischen April und Juni lag der Konsum einer Umfrage des Verbandes zufolge im Vergleich zum Vorquartal 6 Prozent höher. „Der Vergleich z

[1103 Zeichen] € 5,75

gv praxis 9 vom 04.09.2023 Seite 8

magazin

Krankenhäuser

Dramatische Situation

Der weit überwiegende Teil der Krankenhaus-Manager blickt pessimistisch in die Zukunft und sieht die anstehende Krankenhausreform mit großer Skepsis. Dies hat eine Blitzumfrage des Deutschen Krankenhausinstituts (DKI) im Auftrag der Deutschen Kranken

[1824 Zeichen] € 5,75

gv praxis 9 vom 04.09.2023 Seite 10

magazin

Lünendonk & Hossenfelder

Top 10 Facility Management

Die Marktforscher von Lünendonk & Hossenfelder haben den Markt der Facility-Service-Unternehmen in Deutschland unter die Lupe genommen. Laut aktueller Erhebung ist der Umsatz der 25 führenden Multidienstleister 2022 im Durchschnitt um 9,3 Prozent gew

[1970 Zeichen] € 5,75

food service 5 vom 24.05.2023 Seite 11

Magazin

Die großen Aufgaben 2023/24

Nie zuvor haben Energiekosten die Branche so beschäftigt wie aktuell, das ergab unsere Befragung von Deutschlands Top 100 Gastro-Playern. Auch wenn sich die Lage seit der Erhebung im Januar 2023 entspannt hat, bleibt es die Herausforderung der nächst

[675 Zeichen] Tooltip
Herausforderungen für die nächsten 1-2 Jahre - Hierarchie der Probleme
€ 5,75

food service 4 vom 21.04.2023 Seite 16

Magazin

34,7%

34,7% mehr Umsatz als im Vorjahr machten die 100 größten deutschen Gastronomie-Unternehmen im Jahr 2022. Das ist das Ergebnis unseres Exklusiv-Rankings, das Sie mit vielen weiteren Detailanalysen ab Seite 34 in dieser Ausgabe lesen können.

[246 Zeichen] € 5,75

food service 3 vom 03.03.2023 Seite 12

Magazin

Inflation bremst die Erholung

Das Gastgewerbe in Deutschland hat sich auch 2022 trotz deutlicher Umsatzzuwächse noch nicht vollständig von der Corona-Krise erholt. Preisbereinigt (real) stiegen die Erlöse nach Angaben des Statistischen Bundesamtes um 45,4 Prozent gegenüber dem vo

[1084 Zeichen] € 5,75

food service 2 vom 10.02.2023 Seite 11

Magazin

SHORT CUTS

Subway baut sein Plant-based-Portfolio aus und verkündet eine europaweite, langfristige Kooperation mit The Vegetarian Butcher. Die Unternehmen hatten bereits zuvor für Veggie-Alternativen zusammengearbeitet. Neueste Kreation: ein Aktions-Sandwich mi

[1121 Zeichen] € 5,75

 
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