Einzelne Standorte sollen weiterbestehen

Zum 1. Februar stand die Schließung aller 160 verbliebenen Filialen nach dem endgültigen Aus der insolventen Bäckereikette Lila Bäcker an. Einige Standorte werden wohl aber als Bäckerei weiterbestehen können. Andere Unternehmen aus der Branche haben

Traditionsbetrieb unter neuer Leitung

Die ehemalige Schlemmermeyer Fleisch- und Wurstwaren-Filiale am Münchner Viktualienmarkt hat wieder die Türen geöffnet. Modernisierung trifft nun auf Tradition. Der Name ist zwar nun „Schlemmen am Markt“ – am altbewährten Konzept mit Bratwurst, Schin

NEWS

Plant-Based. Vivantes Gastronomie kooperiert mit der Biomanufaktur Planet V. Das Unternehmen verarbeitet regionale Zutaten in Bioqualität und bereitet Komponentenessen für die Versorgung von Patienten der Vivantes Klinika und Hauptstadtpflegehäuser z

Convivo

Verkauf in Paketen

Die in finanzielle Schieflage geratene Convivo-Gruppe wird wohl nicht in Gänze erhalten bleiben. Dies sei nach der ersten Phase der Investorensuche deutlich geworden, berichten die vorläufigen Insolvenzverwalter Malte Köster von der Kanzlei Willmerkö

Jamie Oliver kommt nach Deutschland

Lange wurde über einen Deutschland-Start von Jamie Oliver spekuliert. Dann kam die Insolvenz von Jamie’s Italian im Mai 2019 und es wurde stiller um den britischen Starkoch. Nun gab das Unternehmen Jamie Oliver Restaurants die erste Franchise-Partner

NIC muss ins Insolvenzverfahren

Das von Holger Hutmacher gegründete vegane Quickservice-Konzept NIC ist Ende 2022 mit zwei Standorten gestartet. Doch diese erreichten nicht die erforderlichen Umsätze. „Es hat sich gezeigt, dass die Standorte im Stuttgarter Milaneo sowie im Karlsruh

SHORT CUTS

Valora Deutschland forciert das Tankstellengeschäft. Dazu führt das Unternehmen in der Geschäftseinheit Retail Deutschland die neue Sparte „Convenience Deutschland & International Service Stations“ ein. Diese wird geleitet von Philipp Angehrn. Sub

Curata-Insolvenz

Sanierung?

Der bundesweit tätige Pflegeheimbetreiber Curata mit Sitz in Berlin hat für einige seiner Gesellschaften Anträge auf Eröffnung eines Insolvenzverfahrens in Eigenverwaltung gestellt. Betroffen sei unter anderem die Catering Gebäude Service Mitte. Das

Short Cuts

Organic Garden kommt mit seiner Suche nach Investoren voran. Das Ingolstädter Food-Tech-Start-up holt den Nutzfahrzeug- und Landtechnikhersteller Krone ins Boot. Dank der zusätzlichen Mittel soll ein Großteil der Rohstoffe des Herstellers bald von sp

Übernahme

Hellofresh Go gerettet

Für die insolvente Tochter des Kochbox-Anbieters Hellofresh, Hellofresh Go, ist eine Lösung gefunden. Als Retter treten die Investoren Convini Deutschland GmbH und Foodji Marketplace GmbH auf. „Das laufende Geschäft ist nachhaltig gesichert, ein Groß