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gv praxis 3 vom 01.03.2024 Seite 11

magazin

IKA/Olympiade der Köche

Finnland holt 2 x Gold

Beim weltweit größten internationalen Kochwettbewerb auf der Intergastra in Stuttgart haben die Teams aus Finnland abgeräumt. Die Nationalmannschaft holte Gold vor der Schweiz und Island, das finnische Team „Compass Group Culinary“ erzielte im Commun

[912 Zeichen] € 5,75

gv praxis 3 vom 01.03.2024 Seite 12

magazin

NEWS

Großbaustelle. Das schwedische Unternehmen Northvolt baut in Dithmarschen eine Batteriefabrik. Nun sucht es Gastronomen in der Region, die die Beschäftigten auf einer der größten Industriebaustellen Deutschlands versorgen können. Zum Peak werden dort

[2003 Zeichen] € 5,75

gv praxis 2 vom 02.02.2024 Seite 12

magazin

NEWS

Nominiert. Das Bundesministerium für Arbeit und Soziales (BAMS) hat die Nominierten für den ersten Deutschen Fachkräftepreis benannt, darunter auch Caterer Aramark. Das BAMS will Unternehmen als Beispiele hervorheben, die per Weiterbildung gezielt de

[2032 Zeichen] € 5,75

gv praxis 1 vom 03.01.2024 Seite 10

magazin

Henkel Gastronomie

Green Canteen-Siegel erhalten

Die Betriebsgastronomie der Henkel AG in Düsseldorf wurde mit dem europäischen Nachhaltigkeitssiegel Green Canteen ausgezeichnet. „Es ist das eine, Prozesse immer wieder zu optimieren. Das andere, die Sinne immer weiter zu schärfen, sich – auch exte

[2370 Zeichen] € 5,75

gv praxis 1 vom 03.01.2024 Seite 13

magazin

Marketing.Award

Wer wird neuer Champion?

Für den begehrten Branchenpreis sucht die neu besetzte Jury des Marketing.Award wieder die kreativsten Ideen, Promotions und Konzepte, die Gäste begeistern. Das diesjährige Motto 2024 lautet „Impulse für eine bessere Zukunft“. Die Bewerbungsphase läu

[989 Zeichen] Tooltip
Hier geht‘s zur Anmeldung
€ 5,75

gv praxis 1 vom 03.01.2024 Seite 14

magazin

NEWS

REDUZIERT. Über108 Tonnen Gemüse, Brot und Fleisch vor der Tonne bewahrt. Im Jahr 2023 hat Seniorenheimbetreiber Augustinum20 Prozent weniger Lebensmittelabfälle produziert als zuvor. Als einziges Unternehmen im Seniorenbereich mit bundesweit mehrere

[2062 Zeichen] € 5,75

food service 12 vom 15.12.2023 Seite 10

Magazin

Goldenes Palmblatt geht nach Krefeld

In Bremen verlieh der Leaders Club Deutschland in diesem Jahr seine renommierte Auszeichnung, den Leaders Club Award. Unter den nominierten Konzepten befanden sich ein KI-gestütztes Restaurant in Frankfurt, eine umweltbewusste vegane Gastronomie in B

[1262 Zeichen] € 5,75

food service 12 vom 15.12.2023 Seite 12

Magazin

Teamcup der Systemgastronomie geht auf Wanderschaft

Alle, die in den Berufen Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie oder Fachkraft für Gastronomie mit Schwerpunkt Systemgastronomie eine Ausbildung gemacht haben und noch keine Abschlussprüfung absolviert haben, können sich ab dem 1. Dezember 2023 für

[1095 Zeichen] € 5,75

food service 10 vom 09.10.2023 Seite 10

Magazin

Preis der Deutschen Systemgastronomie 2023:

Das sind die Gewinner

Beim Mittagsempfang des Bundesverbandes der Systemgastronomie (BdS) im Münchner Künstlerhaus wurde der Preis der Deutschen Systemgastronomie vergeben. Mit dem Award zeichnet der Verband unterschiedliche Persönlichkeiten, Projekte, Unternehmen oder Or

[1396 Zeichen] € 5,75

food service 10 vom 09.10.2023 Seite 12

Magazin

Gastro-Gründerpreis

Der Deutsche Gastro-Gründerpreis honoriert außergewöhnlichen Unternehmergeist mit viel Aufmerksamkeit der Branchenöffentlichkeit. Er gilt längst als wichtigste Auszeichnung für den gastronomischen Nachwuchs im deutschsprachigen Raum. Noch bis zum 8.

[671 Zeichen] € 5,75

 
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