Wago | Boehringer Ingelheim

Zwei neue Green Canteens

Business-Gastronomie goes green, heißt es in Minden und Dortmund: Im November haben zwei Betriebsgastronomien das EU-weit gültige Green Canteen-Siegel erhalten. Caterer des Mitarbeiterrestaurants bei Familienunternehmen Wago ist Genuss & Harmonie, de

Short Cuts

Die SSP Group bringt das Fast-Casual-Konzept Dean & David an den Bremer Flughafen. Der neue Standort befindet sich im Terminal 1 und überzeugt mit einer großen Außenterrasse. Five Guys expandiert weiter. Noch in diesem Jahr sollen zwei neue Store

Coffee Fellows Hotel in Dortmund

Check-in an der Kaffeebar

Gemütlichkeit trifft Design im ersten Hotel der Coffeeshop-Kette Coffee Fellows in Dortmund. Mitten in der City gibt es nicht nur Coffee to go, sondern seit April auch Beds to stay. Im 3. und 4. Stockwerk des einstigen Bürogebäudes sind 65 unterschie

Areas

Gastronomie im Zoo Dortmund

Der weltweite Experte in Sachen Verkehrs- und Freizeitgastronomie erweitert sein Portfolio: In Dortmund übernahm die Elior-Tochter Areas Deutschland den Betrieb des gastronomischen Angebots im Zoo. Der 300 qm große Standort mit 150 Sitzplätzen im

Short Cuts

coa hat am Dortmunder Friedensplatz sein zweites Restaurant in Nordrhein-Westfalen eröffnet. 2018 soll die Präsenz in Düsseldorf (Mai) und Köln (Oktober) weiter ausgebaut werden. Das Dortmunder Restaurant bietet auf einer Fläche von ca. 450 qm Platz

Dortmund

Coffee Fellows eröffnet 2018 erstes Hotel

Der Standort mit mehr als 2.500 qm Fläche und 65 Zimmern liegt in der Schwarze- Brüder-Straße im Herzen der Stadt. Dort betreibt Coffee Fellows bereits seit einigen Jahren eine Kaffeebar. „Unser Anspruch ist es, ein gehobenes, aber bezahlbares Ambien

Short Cuts

Der Europa-Park in Rust ist erneut als bester Freizeitpark weltweit geehrt worden. Die Auszeichnung von Amusement Today – US-Fachmagazin für die Freizeitpark-Industrie – würdigt insbesondere das Angebot für die ganze Familie und die Innovationskraft

Dortmund gastronomisch vermessen: Ethno ist Trumpf

Die Wirtschaftswissenschaften kümmern sich in Deutschland nur marginal um Probleme der Gastronomie. Aus dieser Haltung ist die Fachhochschule Dortmund ausgebrochen und hat mit viel Engagement ein Forschungsprojekt durchgeführt, dessen Ergebnisse jetzt (a