SHORT CUTS

Lagardère Travel Retail bringt seine Eigenmarke Natoo an den Hamburger Airport. Bislang gab es das selbst entwickelte, vegan-vegetarische Healthy-Food-Konzept der Verkehrsgastronomen zwei Mal am Frankfurter Airport. Wolt und Starbucks verkünden e

Jamie Oliver kommt nach Deutschland

Lange wurde über einen Deutschland-Start von Jamie Oliver spekuliert. Dann kam die Insolvenz von Jamie’s Italian im Mai 2019 und es wurde stiller um den britischen Starkoch. Nun gab das Unternehmen Jamie Oliver Restaurants die erste Franchise-Partner

L’Osteria mit neuem Mehrheitseigner

Es ist ein Mega-Deal in der deutschen Foodservice-Landschaft: Die von den bekannten Foodservice-Experten Henry McGovern und Steven K. Winegar gegründete Investmentgesellschaft McWin wird neuer Mehrheitsanteilseigner der Markengastronomie L’Osteria.

Kochboxen

Briten können Lebensmittel auf Tiktok kaufen

Tiktok geht unter die Lebensmittelverkäufer: In Großbritannien können Kunden auf der beliebten Kurzvideoplattform jetzt Artikel von diversen Kochboxen-Anbietern kaufen. Unter anderem bieten die Kochboxen-Lieferanten Pasta Evangelists, The Veg Box Com

Gewinnbeteiligung

Brewdog beteiligt Belegschaft

Anlässlich seines 15-jährigen Bestehens startet Brewdog eine der größten Überlassungen von Unternehmensanteilen der britischen Geschichte: Gründer und CEO James Watt beteiligt die Beschäftigten seines Unternehmens mit Anteilen an Brewdog. James Watt

SHORT CUTS

SSP und Trzesniewski kooperieren am Wiener Flughafen. Die österreichische Kultmarke existiert seit 1902 und ist berühmt für ihre belegten Brote. Die gibt es jetzt erstmals am Airport. Der neue Podcast „Pizza Burger Business – Die Systemgastronomie

UK | Schulen

Gesicht erkennen und zahlen

Schneller, zuverlässiger und infektionssicher sollen die Kassenvorgänge in den Cafeterien von neun britischen Schulen in der Region North Ayrshire werden. Unter den Eltern war Berichten zufolge die Zustimmung groß. Eine Kamera erkennt das Gesicht des

Just Eat Takeaway.com

Liefergeschäft wächst weiter stark an

Die anhaltende Corona-Pandemie treibt weiter das Geschäft der Lieferplattformen. Die Zahl der Bestellungen über Lieferando wächst im 1. Quartal 2021 im Vorjahresvergleich um fast 80 Prozent an, auf 39,2 Mio. in Deutschland. Die Zahl der Lieferungen m

Deliveroo (Q1 2021)

Viertes Wachstums-Quartal in Folge

Deliveroo meldet das vierte Quartal in Folge ein beschleunigtes Wachstum international: Die Zahl der Bestellungen stieg im Jahresvergleich laut Unternehmen um 114 Prozent auf 71 Mio., der Bruttotransaktionswert (GTV) um 130 Prozent auf 1,65 Mrd. Brit

Time Out Group

Corona stoppt Pläne für Londoner Markthalle

Die Corona-Pandemie hat auch die Time Out Markets schwer getroffen. 2022 hätte ein solcher in London Waterloo öffnen sollen. Doch diese Pläne wurden nun offiziell auf Eis gelegt. In einer Mitteilung des Unternehmens heißt es: „Nach jüngsten Medienanf