Aufgelesen

Homeoffice-Food

Die zunehmende Homeoffice-Arbeit in Japan hat auch Auswirkungen auf die Essgewohnheiten. Laut einer Umfrage des Lebensmittelkonzerns Pokka Sapporo Food & Beverage Ltd. gaben mehr als 50 Prozent der Befragten an, mindestens viermal täglich zu essen. D

Aufgelesen

Roboter-Kaffee

Im „Henn na Café“ (seltsames Café) in Tokio serviert Roboter „Tom Sawyer“ wahlweise frisch gebrühten Filterkaffee oder Kaffeespezialitäten. Der Reisekonzern H.I.S. hat das erste Café dieser Art im Kaufhaus Shibuya Modi eröffnet. Auf nur 10 qm sorgt d

Starbucks

Expansion in Asien

Die US-Kaffeekette Starbucks plant deutliches Wachstum in Japan und China. In den kommenden drei Jahren soll durch die Eröffnung 300 neuer Units in Japan die Gesamtzahl der Stores auf 1.700 steigen. Kevin Johnson, Präsident und Chief Executive Off

München 2015

Eataly zieht in die Schrannenhalle ein

Das weltweit distribuierte italienische Food- und Gastro-Konzept Eataly wird seinen ersten deutschen Standort in der Münchner Schrannenhalle eröffnen. Immobilien-Inhaber Hans Hammer vermeldet den großen Wechsel (Hauptmieter zur Zeit Käfer). 3.700

München 2015

Eataly zieht in die Schrannenhalle ein

Das weltweit distribuierte italienische Food- und Gastro-Konzept Eataly wird seinen ersten deutschen Standort in der Münchner Schrannenhalle eröffnen. Immobilien-Inhaber Hans Hammer vermeldet den großen Wechsel (Hauptmieter zur Zeit Käfer). 3.700 qm V

Short Cuts

Starbucks kauft in Japan 60 %-Partner-Anteil heraus. Man investiert 914 Mio. $. Japan ist für die Marke der zweitgrößte Markt weltweit – bezogen auf den Umsatz. Aktuell 1.050 Cafés (Start: 1995). Die Profitmarge gilt im System als die höchste – trotz

Short Cuts

Starbucks kauft in Japan 60 %-Partner-Anteil heraus. Man investiert 914 Mio. $. Japan ist für die Marke der zweitgrößte Markt weltweit – bezogen auf den Umsatz. Aktuell 1.050 Cafés (Start: 1995). Die Profitmarge gilt im System als die höchste – trotz sch

Short Cuts

Japan: Die neueste Ausgabe des Guide Michelin für Tokio verzeichnet in der japanischen Metropole 247 besternte Restaurants, davon 16 gleich dreifach. 52 Restaurants bekamen zwei Sterne und in 179 Küchen wird auf 1-Stern-Niveau gekocht. Damit liegt Tokio

Erinnerungen

Blüten und Blätter, Muscheln und Seesterne, Steine und Sand, alte Postkarten und Familienfotos ... Es gibt nichts, was die Londoner Designerin Zoe Hope nicht in ihre hauchzarten, handgewebten Seiden-Stoffe einweben oder einnähen läßt. Zu kaufen sind die V