Unikliniken Schleswig-Holstein

Großauftrag für Sander

Das Universitätsklinikum Schleswig-Holstein (UKSH) serviert seit dem 1. Juli 2023 an seinen beiden Standorten in Kiel und Lübeck Frische-Menüs von Sander Gourmet. An den Campi des UKSH erhalten täglich über 2.500 Patienten ein À-la-Carte-Mittagessen

Peter Pane / Mana Farms

Indoor Farming als Pilotprojekt

Peter Pane in der Breiten Straße in Lübeck soll vormachen, wie es geht. In Zusammenarbeit mit dem Start-up Mana Farms aus Leipzig installiert die Burgergrill-Kette eine Indoor-Farm, die den Standort mit frischem Salat und Kräutern versorgen soll. „In

Hans im Glück / Peter Pane

Gericht bestätigt Plagiatsvorwurf

Das Landgericht München I hat seine im Mai 2016 im vorläufigen Eilverfahren getroffene Entscheidung zum Plagiatsvorwurf der Hans im Glück Franchise GmbH gegenüber der Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH im Hauptsacheverfahren bestätigt. Die zuvor von

Lübeck

Erstes deutsches Ikea-Shoppingcenter

Im April öffnete mit dem Luv Shopping in Lübeck-Dänischburg das erste Shoppingcenter unter der Regie der Schweden seine Pforten. Als Gastronomie- respektive F&B-Mieter mit im Boot sind u.a. McDonald‘s, Nordsee, die Brezelbäckerei Ditsch und Junge Die

Lübeck

Erstes deutsches Ikea-Shoppingcenter

Im April öffnete mit dem Luv Shopping in Lübeck-Dänischburg das erste Shoppingcenter unter der Regie der Schweden seine Pforten. Als Gastronomie- respektive F&B-Mieter mit im Boot sind u.a. McDonald‘s, Nordsee, die Brezelbäckerei Ditsch und Junge Die Bäc

Cafe & Bar Celona: Lübeck top gestartet. Der 1. August-Samstag beispielsweise brachte über 20.000 Euro Brutto-Erlöse in dem alten Hafenschuppen mit großer Außenterrasse und über 60 eigenen Parkplätzen. Soft Opening war bereits Anfang Juli und se

Cafe & Bar Celona: Lübeck top gestartet. Der 1. August-Samstag beispielsweise brachte über 20.000 Euro Brutto-Erlöse in dem alten Hafenschuppen mit großer Außenterrasse und über 60 eigenen Parkplätzen. Soft Opening war bereits Anfang Juli und seit Mitte

Back-Factory eröffnet erstes Deli in Frankfurt

Die SB-Bäckerei stellt in der Mainmetropole einen neuen Flaggschiff-Store vor. Als Profi in puncto Backgastronomie präsentiert das Unternehmen seit Ende Mai neben der Selbstbedienungsbäckerei und Kaffeebar ein trendiges Back-Factory Deli. Vor den Augen d

LaBaracca

Lübeck gestartet, Düsseldorf geschlossen

Ende November öffnete in Lübeck ein weiteres LaBaracca-Restaurant seine Pforten: Das Hotel Park Inn by Radisson ist der erste Franchisenehmer der italophilen Formel. Fast zeitgleich musste allerdings das Restaurant an der Grafenberger Allee in Düsseldorf