Wienerwald-Gründer gestorben

Zwei Wochen vor seinem 75. Geburtstag ist Mitte Dezember der Gründer von Deutschlands ältester Restaurant-Kette, Friedrich Jahn, gestorben. Er war einer der großen Nachkriegs-Unternehmer und einer der bedeutendsten systemgastronomischen Pioniere weltweit.

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Unternehmerisches Urgestein

Der Pionier der deutschen Systemgastronomie, Friedrich Jahn, nahm seinen 70. Geburtstag zum Anlaß, sein Leben aufzuzeichnen, das über weite Strecken untrennbar mit Wienerwald verbunden war und ist. Kein anderer Wirt dieser Nation hat auch nur annähernd se

Friedrich Jahn feierte am 29. Dezember in München seinen 70. Geburtstag. Ein Veteran der Branchen-Geschichte: Der Wienerwald-Gründer war Pionier der Systemgastronomie in Deutschland. Der erste Betrieb entstand 1955, in den besten Zeiten zählte sein Hendl-