News

Pro Regional. Damit regionale Lebensmittel künftig in der Gemeinschaftsgastronomie eine wichtigere Rolle spielen, hat Bayerns Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber eine neue Online-Plattform gestartet. Sie soll den Einsatz heimischer Lebensmitte

DGE-Vernetzungsstellen

Senioren im Fokus

In allen Bundesländern werden derzeit DGE-Vernetzungsstellen für Seniorenernährung auf Initiative des Bundesernährungsministeriums eingerichtet. Bundesministerin Julia Klöckner übergab jüngst Förderbescheide an die Bundesländer Niedersachsen und Meck

BfR/BMEL

Lebensmittel-Studie

Mit einer siebenjährigen Studie an 90 Prozent der verzehrten Lebensmittel will Bundesernährungsministerin Julia Klöckner eine riesige Datenbasis schaffen. Vor kurzem informierte sie in Berlin am beauftragten Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) ü

Nährwertkennzeichnung

Umfrage ab Sommer

Die Debatte um die künftig beste Lebensmittelkennzeichnung schlägt hohe Wellen. Bundesernährungsministerin Julia Klöckner will nun bereits im Sommer eine Verbraucherumfrage starten, bei der vier bis fünf Kennzeichnungssysteme zur Wahl stehen. Darunte

Kinderernährung

Start für neues Institut

Bundesernährungsministerin Julia Klöckner gab vor kurzem den offiziellen Startschuss für das neu lancierte Institut für Kinderernährung am Max Rubner-Institut in Karlsruhe. Ziel sei es, ein präventives Ernährungskonzept für Kinder und Jugendliche zu