POSITIONEN

Food Friedrich-Georg Lischke wird neuer Geschäftsführer bei La Lorraine Deutschland. Der frühere Compass Group-Chef Deutschland übernimmt die Leitung DACH der La Lorraine Bakery Group (LLBG) und soll dort das Wachstum des aus Belgien stammenden An

AK GGS

Praxiswissen online

Die Indus-trie-Initiative Arbeitskreis Gewerbliches Geschirrspülen (AK GGS) hat ein neues Handbuch für Nutzer gewerblicher Geschirrspülmaschinen veröffentlicht. Es unterstützt bei allen Fragen zu Nachhaltigkeit, Hygiene, Dosiertechnik, Wasserqualität

NEWS

Kontaktlos. Ab sofort können iPhone-Besitzer an der Supermarktkasse mit ihrem Mobiltelefon bezahlen. Möglich macht dies der mobile Bezahldienst Apple Pay. Jeder Händler, der kontaktlose Kreditkartenzahlungen akzeptiert, ist bereits automatisch mit de

NEWS

Übernahme. Coppenrath & Wiese, europäischer Marktführer für Tiefkühlbackwaren, gehört jetzt zur Dr. Oetker-Familie. Die Tortenbäckerei mit Hauptsitz in Osnabrück und einem Jahresumsatz von 400 Mio. Euro soll als eigenständiges Unternehmen weitergefüh