Nestlé Professional

Mehr Umsatz außer Haus

Nestlé Professional will künftig stärker wachsen als die gesamte Gruppe. Das hat Konzernvorstand Marc Caira gegenüber der "Lebensmittel Zeitung" (Deutscher Fachverlag) angekündigt. Für die Gruppe werden 3 bis 5 Prozent für 2011 angepeilt. Wachstumschance

Nestlé Professional

Das ganze Jahr in Aktion

Nestlé Professional strukturiert das Jahr für seine Kunden mit einem Serviceprogramm aus sechs Aktionen. Nach dem Winter starten Aktions-Klassiker "Knackig & Frisch" mit Spargelspezialitäten und beliebten Rezepten und neuen Hollandaise-Abwandlungen. In d

Nestlé Professional

Lecker ohne kauen

Für die Verpflegung von Menschen mit Kau- und Schluckbeschwerden bietet Nestlé Professional ausgewählte Produkte von Engelfrost und Maggi im Baukastensystem an. Unter geringem Aufwand können damit komplette Mahlzeiten entstehen, "bei denen alle Komponent

Nestlé Professional

Der Herbst kann kommen

Für Tischgastaktionen im vierten Quartal 2010 hat Nestlé Professional "Klassiker neu interpretiert" und stimmt mit "Winterzeit" auf die kalten Monate ein. Die erste Aktion greift ein aktuelles Trendthema auf. Denn Gerichte der deutschen Küche werden in a

Nestle Professional

Menüs à la Web

Eine individuelle und einfache Menüplanung verspricht Nestlé Professional mit einem neuen, Web-basierten System. Es fußt auf dem typischen Menüraster mit Vorspeisen, drei Menüs, Beilagen und Desserts. Dazu kann nach der Registrierung auf www.nestleprofes

Küche als Marke

Im wachsenden Wettbewerb um den Gast gewinnt Marketing und Werbung auch im Außer-Haus-Markt an Bedeutung. Küchenchefs und Betriebsleiter von Caterern müssen einerseits die Gästewünsche und ihre Entscheidungskriterien kennen - und sich andererseits der ei