Südback

Snack, Speiseeis, Kaffee im Fokus

Die 28. Stuttgarter Bäckerfachmesse startet am 21. September mit einem veränderten Hallenkonzept auf sechs gegenüberliegenden Hallen. Um rund 10.000 auf 65.000 Quadratmeter vergrößert, bietet das Event in seinem 41. Jahr mehr Platz für die 37.000 in

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Fair. 2016 investierten deutsche Verbraucher eine Rekordsumme von 1,2 Milliarden Euro in fair gehandelte Erzeugnisse – 18 Prozent mehr als im Vorjahr, informiert der Verein Transfair. www.fairtrade-deutschland.de Kaffee. Die europäische Kaffee