NEWS

Haus-Messe. Großhandels-Spezialist EGV lädt zur Haus-Messe „Food Sensation 2024“ in die Dortmunder Westfalenhallen 5 und 6 ein. Am 16. Februar stehen ab 9.30 Uhr Lebensmittel, Innovationen und kreative Lösungen für Kochprofis im Fokus. Als einer der

NEWS

Fisch. Mit der einzigen deutschen Fischfachmesse fish international und der parallelen Gastro-Fachmesse Gastro Ivent fördert die Messe Bremen im Zwei-Jahres-Rhythmus den Austausch zwischen Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung und Handel

Bürger

Jubiläum 2019

Im Jahr 2019 feiert Bürger 85 Jahre Familienunternehmen mit regionalen und überregionalen Teigwaren-Spezialitäten. Von Januar bis Dezember ergänzen aus diesem Anlass Jubiläums-Maultaschen im Retro-Design das Sortiment. 1934 gründete Richard Bürger in

Mit einem Topf fing es an

Vor 50 Jahren startete der Teispezialitäten-Hersteller Schmid’s mit der ersten Produktion seiner „Original schwäbische Spätzle“. Ein Herd, ein Kochtopf und eine Stundenleistung von 3 kg Spätzle lauteten die Produktionsdaten von 1965.Durch stetige Sortime

Mit einem Topf fing es an

Vor 50 Jahren startete der Teispezialitäten-Hersteller Schmid’s mit der ersten Produktion seiner „Original schwäbische Spätzle“. Ein Herd, ein Kochtopf und eine Stundenleistung von 3 kg Spätzle lauteten die Produktionsdaten von 1965.Durch stetige Sor

Burgi’s

Knödel nicht nur sonntags

Auf der internationalen Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie „Alles für den Gast“ in Salzburg präsentierte der bayerische Kartoffelspezialist Burgi’s erstmals seinen neuen Sonntagsknödelteig. Er besteht zu zwei Dritteln aus rohen und zu einem Drittel

Burgi’s

Knödel nicht nur sonntags

Auf der internationalen Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie „Alles für den Gast“ in Salzburg präsentierte der bayerische Kartoffelspezialist Burgi’s erstmals seinen neuen Sonntagsknödelteig. Er besteht zu zwei Dritteln aus rohen und zu einem Dri

Barilla

Pasta für Stoßzeiten

Damit Pasta auch zu Stoßzeiten à la minute gelingen, empfiehlt Barilla Foodservice Cook & Chill. Damit lasse sich Pasta stressfrei und in Top-Qualität zubereiten – zum Beispiel an der Frontcooking-Station. Für Profiköche in Restaurants und Gemeinschaftsv

Barilla

Pasta für Stoßzeiten

Damit Pasta auch zu Stoßzeiten à la minute gelingen, empfiehlt Barilla Foodservice Cook & Chill. Damit lasse sich Pasta stressfrei und in Top-Qualität zubereiten – zum Beispiel an der Frontcooking-Station. Für Profiköche in Restaurants und Gemeinscha

Bürger

Nudeln für Süßmäuler

Der schwäbische Nudelspezialist Bürger bringt Abwechslung ins Dessert-Angebot. Süße Nudelteigtäschchen gibt es in den drei Varianten Pfirsich-Maracuja, Erdbeere und Schwarzkirsche. Die Füllungen basieren auf Frischkäse und Konfitüre. Die Nudeltäschchen –