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    gv praxis 2 vom 29.01.2018 Seite 83

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    Buch-Tipp

    Service mit Leib und Seele

    Wer in Gastronomie und Hotellerie arbeitet, muss seinen Job schon lieben, findet Autor Frank Simmeth. Aber weil Liebe eben auch manchmal blind macht, deckt sein neues Buch „Klartext Service“ humorvoll und konkret Wege auf, um in der Arbeit mit Gästen

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