Was Leser denken ...

DIE MEINUNG DER WOCHE

Köche-Ausbildung Zum Artikel „Warum werfen Azubis hin?“ (AHGZ vom 21. April) „Seit Jahren werde ich immer wieder mal schriftlich vorstellig bei IHK und Verband – wegen der nicht mehr zeitgemäßen Ausbildungsstruktur in den gastgewerblichen Beru

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Das Thema Buchungsportale reizt Hoteliers Zu „Hoteliers machen gegen Macht der Buchungsportale mobil“ (AHGZ.de/AHGZ vom 21. September) „Warum auf einmal alle das Rad neu erfinden wollen, ist uns nicht ganz klar. Jedenfalls werden einige der neuen P

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Das Thema Buchungsportale reizt Hoteliers Zu „Hoteliers machen gegen Macht der Buchungsportale mobil“ (AHGZ.de/AHGZ vom 21. September) „Warum auf einmal alle das Rad neu erfinden wollen, ist uns nicht ganz klar. Jedenfalls werden einige der neu

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Der Wettbewerb ist verzerrt Zu „So hat die Dorfwirtschaft eine Zukunft“ (AHGZ.de/AHGZ vom 10. August) „Es kann nicht nur dumme oder unwillige Kollegen geben. Die Hauptursache, warum die ländliche Gastronomie stirbt, liegt woanders. Treten Sie einma

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Der Wettbewerb ist verzerrt Zu „So hat die Dorfwirtschaft eine Zukunft“ (AHGZ.de/AHGZ vom 10. August) „Es kann nicht nur dumme oder unwillige Kollegen geben. Die Hauptursache, warum die ländliche Gastronomie stirbt, liegt woanders. Treten Sie

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Sexismus im Gastgewerbe Zu „Ist im Gastgewerbe sexuelle Belästigung an der Tagesordnung? (AHGZ.de vom 31. Januar) „Es war und ist einfach nicht von der Hand zu weisen, dass wir zwar in unserer Branche immer noch den König Gast haben. Nur leider fehlt

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Sexismus im Gastgewerbe Zu „Ist im Gastgewerbe sexuelle Belästigung an der Tagesordnung? (AHGZ.de vom 31. Januar) „Es war und ist einfach nicht von der Hand zu weisen, dass wir zwar in unserer Branche immer noch den König Gast haben. Nur leider