Overtourism

Aufgefressen vom Erfolg

Wenn in diesen Tagen Touristiker, Hoteliers und Chefs wichtiger Branchenverbände zusammensitzen, kommen sie am Thema Overtourism nicht vorbei. So geschehen auch beim Gastgebertag des DEHOGA Bayern in Regensburg (Seite 17). Dort stellte der Präsident

Unbeliebte Gäste

Kühlen Kopf bewahren

So mancher Gastronom fühlt gewiss mit, wenn er die Ausführungen im Manifest der Regensburger Wirte gegen Junggesellenabschiede liest. Fast jeder – egal ob Wirt oder Gast -- ist schon einmal auf eine Horde wild gewordener Junggesellinen und Junggesell

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Einheitliche Buchungsgebühr ? Zu „Karl Niggemann schlägt einheitliche Buchungsgebühr von 10 Prozent vor“ (AHGZ vom 12. Okober) „Das wird nicht funktionieren und ist nicht praxisorientiert. Der Gast ist es seit vielen Jahren gewohnt, dass diese

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Einheitliche Buchungsgebühr ? Zu „Karl Niggemann schlägt einheitliche Buchungsgebühr von 10 Prozent vor“ (AHGZ vom 12. Okober) „Das wird nicht funktionieren und ist nicht praxisorientiert. Der Gast ist es seit vielen Jahren gewohnt, dass dieser Ser

Buchungsportale

Mut zu mehr Eigenvertrieb

Von Raphaela Kwidzinski, Redakteurin

Die Regensburger Hoteliers handeln vernünftig. Sie wollen ein Zeichen gegen strenge Vertragsklauseln der Portale setzen, aber sie wollen keinen Krieg gegen HRS & Co. anzetteln. Denn sie wissen, dass sie die Portale langfristig auch brauchen. Die Zukun

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Mut zu mehr Eigenvertrieb

Von Raphaela Kwidzinski, Redakteurin

Die Regensburger Hoteliers handeln vernünftig. Sie wollen ein Zeichen gegen strenge Vertragsklauseln der Portale setzen, aber sie wollen keinen Krieg gegen HRS & Co. anzetteln. Denn sie wissen, dass sie die Portale langfristig auch brauchen. Die Z