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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 20 vom 19.05.2018 Seite 8

    Meinung

    Was Leser denken ...

    DIE MEINUNG DER WOCHE Standards und Intuition Zum „Zitat der Woche“ von Carsten K. Rath (AHGZ vom 12. Mai) „Ein cooler Satz, der noch mehr Inhalt transportiert, als Buchstaben vorhanden sind. Das intuitive Arbeiten ist tatsächlich gänzlich verl

    [3110 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 49 vom 09.12.2017 Seite 8

    Meinung

    Was Leser denken ...

    DIE MEINUNG DER WOCHE

    Wenn mein Metzger so arbeiten würde wie Booking.com, Opodo & Co. Ein Beitrag zum Dauerbrenner Buchungsportale „Willkommen! Sie interessieren sich für Wurst?“ „Nein, ich brauche bitte zwei Kilo Gulasch.“ „25 andere Kunden interessieren sich für

    [3060 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 43 vom 28.10.2017 Seite 8

    Meinung

    Was Leser denken ...

    DIE MEINUNG DER WOCHE

    Tagesspiegel versus Vegan-Papst Attila Hildmann Harte Gastrokritik, scharfe Antwort – die Auseinandersetzung sorgt für medialen Wirbel „Ich kenne Attila Hildmann und sein Restaurant nicht persönlich, ebenso weiß ich nicht, wie er tickt – und ü

    [2985 Zeichen] € 5,75