Überstunden auf Null setzen

Gastbeitrag Jörg Möhrle, Wellnesshotel Tanne, Baiersbronn-Tonbach, zu den NGG-Vorwürfen gegen das Gastgewerbe rund ums Thema Arbeitszeiten.

Seit Jahren ärgere ich mich über die unfaire Berichterstattung über unsere Branche. Auch wenn bei der Vielzahl an Gastrobetrieben in Deutschland von einigen auch Fehler gemacht werden, muss die Presse doch nicht unbedingt immer und immer wieder den h

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Leuchttürme dringend gesucht

Die Zeiten sind vorbei, in denen Betriebe stapelweise Bewerbungen von potenziellen Auszubildenden erhalten haben. Die Inhaber des Hotels Tanne im Tonbachtal haben verstanden: In der heutigen Zeit wünschen sich junge Menschen Perspektiven und Verbindl