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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 33 vom 17.08.2019 Seite 8

    Meinung

    Mäuschen oder Löwe?

    Gastbeitrag Von Marcus Fränkle, Geschäftsführer Hotel Der Blaue Reiter, Karlsruhe.

    Dass unsere Branche aufgrund des Lohnniveaus und der Arbeitsintensität nicht gerade die beliebteste ist, haben wir in den vergangenen Jahren massiv – unter anderem in Form von Mitarbeitermangel – zu spüren bekommen. Doch was uns nun von vielen Seiten

    [3517 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 5 vom 03.02.2018 Seite 8

    Meinung

    Partnerschaft mit Portalen?

    Gastbeitrag Von Marcus Fränkle, Geschäftsleiter Hotel Blauer Reiter, Karlsruhe.

    Die „Partnerschaft“ mit den großen Buchungsportalen sorgt wieder einmal für Diskussionen. Am Beispiel Booking.com möchte ich auf die Einseitigkeit der Geschäftsbeziehungen mit Portalbetreibern hinweisen. Für die Zukunft wünsche ich mir eine Zusammena

    [3153 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 49 vom 05.12.2015 Seite 8

    Meinung

    Wertschätzung fürs Team

    Gastbeitrag Von Marcus Fränkle, Geschäfts- führer im Design-Hotel Der Blaue Reiter in Karlsruhe.

    Die Mitarbeiterbindung stärken – das ist ein Gebot der Stunde. Doch wie lässt sie sich steigern? Wenn wir wirklich Menschen, die ihren Job lieben, im Hotelfach halten möchten, sind wir als Arbeitgeber verpflichtet, für ihre Zukunft zu sorgen und ihne

    [3346 Zeichen] € 5,75