AHGZ-Serie zum Image des Gastgewerbes – Teil 27
Moderne Konzepte für moderne Mitarbeiter
Viele wünschen sich einen höheren Stellenwert von Gastronomie und Hotellerie. Wie das gehen kann, darüber schreiben die führenden Vertreter der Branche in der AHGZ. Von Michael Albert, Vorstand Familotel
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