Neuheiten

Knusprig. Raps Gewürzwerk bringt mit Ready-to-use-Pasten einen würzigen Crunch-Effekt für überbackene Gerichte mit Fleisch, Fisch, Gemüse oder Käse auf den Markt. Die Sorten „Knoblauch-Pfeffer“, „Gartenkräuter“ und „Tomatino“ sind vegan, palmölfrei s

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Abgehangen. Urban Beef, das Start-up aus Rheine, bietet Premium-Rindfleisch einzig von friesischen Färsen. Zu Steaks und anderen Cuts kommen nun der Beef Burger (4 x 100 g) und der Dönbörger (4 x 100 g) als TK-Pattys hinzu. Die Färsen verbringen den

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Kompostierbar. Die Office-Kaffeemaschinen „Coffee Jockey“ arbeiten mit vollständig kompostierbaren Kapseln, wie das sizilianische Familienunternehmen Moak informiert. Erhältlich ist die Neuheit in zwei Varianten: für 1 oder 2 Tassen Kaffee. Per Bluet

Meeres-Snack

Pur Matjes- und Heringsfilets von Friesenkrone eigenen sich für kreative Snacking- und Streetfood-Konzepte wie etwa „Arancini“ mit Chili-Mayonnaise als Rezepttipp. Pur Matjesfilets rauchgewürzt und Friesischer Art sind in der 600-g-Schale mit zehn Fi

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Verführerisch. Sahne-Spezialist Debic bietet für Herbst/Winter ein Rezeptheft mit Ideen für vegetarische Kreationen und Dressings, von Hokkaido-Kürbis-Sahnesauce über gelbe Currysuppe mit Kaisergranat bis Parmesan-Espuma. In der Broschüre finden Anwe

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Gerettet. Mit einer neuen Schokoeis-Sorte engagiert sich die Unilever-Marke Cremissimo gegen Food Waste und will damit die Zielgruppe Millennials erreichen. „Schokoheld“ besteht bis 40 Prozent aus produktionsbedingt nicht verarbeiteter Eismasse und s

Rund. Abwechslung für das Snack-Angebot liefert Délifrance mit diversen Kringeln: Feta-Olive ist vegetarisch, Pizza mit Salami- und Schinkenwürfeln sowie Kartoffel-Zwiebel überbacken mit Emmentaler. Sie werden in Handarbeit bei der Délifrance-Tochter

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Frei von. Ein Pflaster ohne Latex, Plastik, Silikon und Parabene, biologisch abbaubar und hypoallergen. Das verspricht das Pflaster „Patch“ auf Bambusbasis mit pflegenden Wirkstoffen wie Aloe Vera, Aktivkohle und Kokosöl. Die Pflaster sind vegan und

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Weniger süß. Die Frischli Milchwerke überarbeiten ihre Dessert-Rezepturen. Fünf Desserts, die für die Schulverpflegung entwickelt wurden, weisen einen reduzierten Gehalt von sechs Prozent zugesetztem Zucker auf, ohne auf andere Zuckerersatzstoffe aus

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Plus Zwei. Die „Ofenfrische“-Range von Dr. Oetker hat zwei Neue: die Pizza-Sorten Bolognese und Schinken-Champignon. Ebenfalls neu und außerdem individualistisch ist der vorgebackene Steinofenpizzaboden mit würziger Tomatensoße: Einfach mit dem Wunsc