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gv praxis 7-8 vom 07.08.2020 Seite 64,65

Neuheiten

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Gerettet. Mit einer neuen Schokoeis-Sorte engagiert sich die Unilever-Marke Cremissimo gegen Food Waste und will damit die Zielgruppe Millennials erreichen. „Schokoheld“ besteht bis 40 Prozent aus produktionsbedingt nicht verarbeiteter Eismasse und s

[4274 Zeichen] € 5,75

gv praxis 2 vom 06.02.2019 Seite 62,63

Neuheiten

Neuheiten

Weniger süß. Die Frischli Milchwerke überarbeiten ihre Dessert-Rezepturen. Fünf Desserts, die für die Schulverpflegung entwickelt wurden, weisen einen reduzierten Gehalt von sechs Prozent zugesetztem Zucker auf, ohne auf andere Zuckerersatzstoffe aus

[4568 Zeichen] € 5,75

gv praxis 1 vom 02.01.2019 Seite 54,55

Neuheiten

Neuheiten

Ungewöhnlich. Das Team von Nestlé Professional hat zehn Dessertrezepte entwickelt, die auf Zutaten wie Gin, Büffelmozarella oder Jalapeños zurückgreifen. Im Angebot enthalten sind unter anderem eine Paprikamousse mit Granatapfelconfit und eine Creme

[4196 Zeichen] € 5,75

gv praxis 9 vom 04.09.2017 Seite 76,77

Neuheiten

Neuheiten

Schicker Italiener. Das neue Besteckmodell Milano von WMF Professional bringt italienisches Flair auf Tisch und Tafel. Das umlaufende Liniendekor der 12-teiligen Kollektion erinnert an die mediterrane Architektur. Menü- und Vorspeisenmesser sind als

[4060 Zeichen] € 5,75

gv praxis 12 vom 05.12.2016 Seite 44,45

Neuheiten

NEUHEITEN

Schlank. Der bayerische Mineral- und Heilbrunnen Kondrauer bietet mit der schlanken Gourmet-Flasche Impulse für die Gastronomie. Auf der Grundlage der über 700-jährigen Tradition positioniert man sich als „Das Mineralwasser der Bayern“. Die schlanken

[4482 Zeichen] € 5,75

gv praxis 5 vom 13.05.2016 Seite 68,69

Neuheiten

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Farbenfroh. Mit den modernen Tönen Petrol und Aubergine sorgt Hepp Hospitala für markante Farbtupfer in der Gemeinschaftsverpflegung in Krankenhäusern, Kliniken, Alten- und Pflegeheimen sowie Seniorenresidenzen. Das neue Erscheinungsbild gilt standar

[5335 Zeichen] € 5,75

gv praxis 12 vom 07.12.2015 Seite 46,47

Neuheiten

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Brotball. Eine ganz besondere Variante von rundem Brot. In Fußballform soll „Eat the Ball“ eine weltweite Marke werden. Für die Brotherstellung in Ballform wurde eigens die Technologie pro.ferment.iced entwickelt. www.eattheball.com Grillmuster. K

[4759 Zeichen] € 5,75

gv praxis 9 vom 02.09.2015 Seite 76,77

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Sushi. Ohne Veggie geht es auch nach Überzeugung der Deutsche See nicht. Dafür steht die neue komplett vegetarische Sushi-Selektion. Die Mix-Box enthält 40 Sushi-Häppchen, die verschiedene Geschmacksrichtungen kombinieren. Von Wasabi-Frischkäse-Creme

[5347 Zeichen] € 5,75

gv praxis 6 vom 05.06.2015 Seite 55

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Durstlöscher. Mit einer neuen Modell-Reihe von Wasserspendern verspricht der baden-württembergische Herstellers Kärcher Trinkwasserlösungen für jeden Bedarf. Die Modelle WPD 100, 200 und 600 sind für die Versorgung von fünf bis 200 Personen ausgelegt

[2880 Zeichen] € 5,75

gv praxis 5 vom 12.05.2015 Seite 66,67

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Frittierter Milchreis. Diese kreative Nachspeise empfiehlt Friesland Campina als Alternative auf der Dessert-Karte. Grundlage bildet Debic Sahne-Milchreis, der sich mit dem Spritzbeutel ideal portionieren lässt. Die sahnig-körnige Konsistenz ist die

[4479 Zeichen] € 5,75

 
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