Quantensprung

Geraunt wurde in der Branche schon lange, dass etwas Großes geschehen würde. Anfang April lüftete Rational das Geheimnis ­ mit einem Paukenschlag: großer Kunden- und Presse-Event in Frankfurt. Nicht weniger als den Beginn einer neuen Zeitrechnung läuten die Gartechnik-Profis aus Landsberg am Lech ein. Der Combi-Dämpfer ­ daran gemessen fast schon Vergangenheit: Die Zukunft des professionellen Kochens heißt SelfCooking Center. www.rational-ag.com