Mit seinen elf abwechslungsreichen Matjes- und Heringshappen will Friesenkrone kulinarisch die herbstliche Küche bereichern – das Motto lautet „Flosse trifft Knolle“. Das Unternehmen stellt Rezepturen vor, die den nordatlantischen Hering mit Kartoffe

Friesenkrone macht sich stark für mehr Fisch auf dem Rost. Drei ausgewählte Grillstars bereichern ab Juni die saisonale Speisekarte. Der Friesenkrone Flammlachs mit einem milden Raucharoma, die Lachsknacker als Alternative zur Bratwurst und der Garne

Pünktlich zum Sommer offeriert Friesenkrone seinen Sommermatjes aus MSC-zertifiziertem Nordsee-Hering. Er überzeugt mit seiner feinen Fleischstruktur und dem hohen Fettgehalt von 18 bis 24 Prozent. Im Geschmack ist er besonders mild und aromatisch un

Nur für kurze Zeit gibt es jetzt die Sommermatjesfilets von Friesenkrone, für deren Zubereitung das Unternehmen eine Auswahl an Rezepten bereithält. Die Rohware, die kleinen Heringe mit dem hohen Fettgehalt, lässt das Unternehmen vor der Küste Dänema

Spannendes Duo: Matjes & Spargel. Perfekt zum Spargelaroma und ein Muss auf jeder Spargelkarte ist die Kombination von Matjes mit Spargel, erklärt der Fischspezialist Friesenkrone. Als trendige Frühlings-Botschafter bieten sich z.B. die Matjesvariant

Friesenkrone präsentiert ein überarbeitetes Happen-Sortiment. Es besteht aus elf Kreationen und ist in 900- und 950-g-Schalen erhältlich. Mit dabei sind unter anderem Matjes Happen Nordischer Art mit Apfel und Gemüse oder mit Preiselbeeren, Knoblauch

Friesenkrone präsentiert ab Juni den Sommer Matjes. Der Nordseehering wird bis August vor der norwegischen Küste gefangen und hat eine besonders feine Struktur. Das Filetgewicht beträgt unter 50 g, der Fettgehalt ist hoch (18 bis 24 %). Durch seinen

Mit seinem Heringshappen-Sortiment begrüßt Fischfeinkost-Spezialist Friesenkrone die warme Jahreszeit. Die sechs Kreationen passen perfekt zu Pell-, Back- und Bratkartoffeln oder auch zu Brot und lassen sich einfach und gelingsicher auf dem Teller in

Als Fischbrötchen zählt Matjes zu den To-go-Produkten der ersten Stunde. Doch der Hering 2.0 sieht anders aus: Friesenkrone hat in seiner aktuellen Street-Food- Offensive viele neue Rezepturen von Matjes Dürüm bis Matjes-Taco-Ceviche entwickelt. Das

Ab sofort und nur in limitierter Edition ist der neue Winter-Matjes von Friesenkrone zu haben. Mit einem Filetgewicht von ca. 75 g bildet er die perfekte Grundlage für winterliche Speisen. Er harmoniert besonders gut mit saisonalem Gemüse und feinen