Seit Juni ist wieder Saison für Sommer Matjes von Friesenkrone - traditionell in den ersten Wochen des Sommers gefangen, liegt der Fettgehalt der Heringe zu diesem Zeitpunkt bei 20 %, was zur buttrigweichen Konsistenz und zum feinen Geschmack beiträgt. W

Die Sommer-Matjes-Saison hat begonnen: Seit Mitte Juni bietet Friesenkrone wieder die saisonale Spezialität, für die ausschließlich im Frühsommer gefangener, MSC-zertifizierter Nordseehering verarbeitet wird. Der zartfleischige Sommer-Matjes mit ca. 20 %

Matjes Pur von Friesenkrone enthält ausschließlich feinsten Matjes ­ ohne Öl. Eine spezielle Verpackungstechnologie macht diese Innovation möglich. Vorteile für den Profi-Verwender: Zeitgewinn durch einfacheres, sauberes Handling, attraktiverer Einsatz z