Analyse
Zwischen Aktivkohle und Zink
Verwender von Health Claims stehen vor neuen Herausforderungen / Von Christine Konnertz-Häußler
Gummersbach. Wenn es um die Kennzeichnung von Lebensmitteln geht, beschäftigt die Lebensmittelhersteller zurzeit vor allem eine Frage: Stimmen meine Etiketten mit der Verordnung über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben, der sogenannten Health-Claims-Verordnung (HCVO), überein?
[4249 Zeichen]
€ 5,75