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Lebensmittel Zeitung 18 vom 02.05.2014 Seite 022

Recht

Rewe zieht gegen Öko-Test den Kürzeren

„Ungenügend“ wegen Nitrat in Rucola zulässig – Erfolg von Ritter Sport bleibt zunächst ein Einzelfall

München. Rewe ist auch im zweiten Anlauf mit dem Versuch gescheitert, eine schlechte Beurteilung ihres Salatangebots durch Öko-Test gerichtlich verbieten zu lassen. Die negative Bewertung ist nach dem Urteil des Landgerichts München I – wie des Oberlandesgerichts Köln – durch die Meinungs- und Pressefreiheit gedeckt.

[2266 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 18 vom 02.05.2014 Seite 22

Recht

Rewe zieht gegen Öko-Test den Kürzeren

„Ungenügend“ wegen Nitrat in Rucola zulässig – Erfolg von Ritter Sport bleibt zunächst ein Einzelfall

München. Rewe ist auch im zweiten Anlauf mit dem Versuch gescheitert, eine schlechte Beurteilung ihres Salatangebots durch Öko-Test gerichtlich verbieten zu lassen. Die negative Bewertung ist nach dem Urteil des Landgerichts München I – wie des Oberlandesgerichts Köln – durch die Meinungs- und Pressefreiheit gedeckt.

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Lebensmittel Zeitung 16 vom 17.04.2014 Seite 022

Recht

Streit um Chlor-Hähnchen

Efsa empfiehlt Alternative für umstrittene Geflügeldesinfektion

Parma. Die Verringerung von Krankheitskeimen auf Geflügelschlachtkörpern mittels organischer Säuren wirft nach Einschätzung der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (Efsa) keine grundsätzlichen Bedenken auf.

[1187 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 16 vom 17.04.2014 Seite 22

Recht

Streit um Chlor-Hähnchen

Efsa empfiehlt Alternative für umstrittene Geflügeldesinfektion

Parma. Die Verringerung von Krankheitskeimen auf Geflügelschlachtkörpern mittels organischer Säuren wirft nach Einschätzung der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (Efsa) keine grundsätzlichen Bedenken auf.

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Lebensmittel Zeitung 48 vom 29.11.2013 Seite 22

Recht

Krebsgefahr aus Verpackungen

Unterschätzte Risiken für Handel und Hersteller – 7. Marburger Symposium zum Lebensmittelrecht

Marburg. Die Belastung von Lebensmitteln durch möglicherweise gesundheitsgefährdende Stoffe aus Verpackungen war Thema des 7.Marburger Symposiums zum Lebensmittelrecht.

[4662 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 48 vom 29.11.2013 Seite 022

Recht

Krebsgefahr aus Verpackungen

Unterschätzte Risiken für Handel und Hersteller – 7. Marburger Symposium zum Lebensmittelrecht

Marburg. Die Belastung von Lebensmitteln durch möglicherweise gesundheitsgefährdende Stoffe aus Verpackungen war Thema des 7.Marburger Symposiums zum Lebensmittelrecht.

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Lebensmittel Zeitung 33 vom 16.08.2013 Seite 18

Recht

Laseretiketten auf Zitronen erlaubt

Brüssel. Die Markierung von Zitrusfrüchten durch Lasertechnik ist in der EU künftig erlaubt. Die Methode gibt es schon länger, bisher waren aber die Kontrastverstärker Eisenoxyd und -hydroxyd nicht zugelassen. Nun ist der Einsatz für Früchte wie Zit

[667 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 33 vom 16.08.2013 Seite 018

Recht

Laseretiketten auf Zitronen erlaubt

Brüssel. Die Markierung von Zitrusfrüchten durch Lasertechnik ist in der EU künftig erlaubt. Die Methode gibt es schon länger, bisher waren aber die Kontrastverstärker Eisenoxyd und -hydroxyd nicht zugelassen. Nun ist der Einsatz für Früchte wie Zitrusfr

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Lebensmittel Zeitung 32 vom 09.08.2013 Seite 24

Recht

Erleichterung bei den Brunnen

„Natürliches Mineralwasser“ setzt keine absolute Reinheit voraus

Mannheim. Ein absolutes Reinheitsgebot für „natürliches Mineralwasser“ gibt es nicht. Behörden dürfen die Zulassung eines Brunnenbetriebs nicht wegen Spuren gesundheitlich unbedenklicher Abbauprodukte widerrufen. Etwa ein Viertel der Brunnen ist angeblich von solchen Verunreinigungen betroffen.

[2567 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 32 vom 09.08.2013 Seite 024

Recht

Erleichterung bei den Brunnen

„Natürliches Mineralwasser“ setzt keine absolute Reinheit voraus

Mannheim. Ein absolutes Reinheitsgebot für „natürliches Mineralwasser“ gibt es nicht. Behörden dürfen die Zulassung eines Brunnenbetriebs nicht wegen Spuren gesundheitlich unbedenklicher Abbauprodukte widerrufen. Etwa ein Viertel der Brunnen ist angeblich von solchen Verunreinigungen betroffen.

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