Sorge um Ukraine-Importe

Schweizer Bundesamt sieht Fachkräftemangel als Risikofaktor

Die Abwanderung von qualifiziertem Personal aus der Ukraine wirkt sich negativ auf die Lebensmittelsicherheit aus. Die Eigenkontrolle sei beeinträchtigt.

Lebensmittelwarnung.de

BVL zählt rund 300 Warnmeldungen

Die Bundesländer und das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) haben 308 Rückrufe im Jahr 2023 auf dem gemeinsamen Portal „Lebensmittelwarnung.de“ publiziert, vergleichbar zum Vorjahr (s. Seiten 24/25). Ein Drittel der Warn

Lebensmittelwarnung.de

App geht im zweiten Quartal 2024 live

Im zweiten Quartal 2024 sollen das überarbeitete Webportal lebensmittelwarnung.de sowie die entsprechende App live gehen. Das erklärte Gerd Fricke, Vizepräsident des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), vergangene Woche

Lebensmittelkontrolle

BVL stellt Betrug bei Fischprodukten fest

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit hat in der ersten Jahreshälfte rund 450 Proben bei Fisch und Meeresfrüchten ziehen lassen. 16 Prozent davon waren auffällig. So wurden teure Arten durch günstigere ersetzt. Das könne den

Lebensmittelsicherheit als europäische Aufgabe

Jubiläum des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit – Selbstkritik der europäischen Lebensmittelsicherheitsbehörde Efsa – IT-Großprojekt

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) wurde vor 20 Jahren gegründet. Das Jubiläum gab Anlass zur Bilanz und für Ausblicke.

Lebensmittelsicherheit

BVL feiert den 20. Geburtstag

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittel (BVL) hat am Donnerstag sein 20-jähriges Bestehen gefeiert. „Es zeigt sich, dass sich die Einrichtung einer eigenen Risikomanagementbehörde mehr als bewährt hat“, sagte Ernährungsminister Cem Özdem

BVL pocht auf schärfere Regeln

Die Überwachungsbehörden in Europa brauchen nach Auffassung des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) bessere Instrumente, um den gesundheitlichen Verbraucherschutz im Online-Handel sicherzustellen. „Zur Durchsetzung fehl

Hygienemängel bei Schnittobst im LEH

Häufige Beanstandungen bei To-go-Obst – Lebensmittelkontrolle sieht keine Besserung

Vorgeschnittenes Obst im Lebensmittelhandel wird in jedem vierten Fall von der Überwachung beanstandet. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) kritisiert fehlende Sorgfalt und Schulung.

Lebensmittelsicherheit

Papier-Strohhalme mit Kontaminanten

Die deutschen Behörden haben Lebensmittelkontaktmaterialien, die vorhersehbar in Kontakt mit feuchten Lebensmitteln kommen, auf Chlorpropanole 1,3-DCP und 3-MCPD hin untersucht. Das Thema soll laut Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittel ver

Amazon muss Ursprung angeben

München. Auch Online-Lebensmittelhändler müssen sich an die Kennzeichnungspflichten bei O+G halten, hat das Oberlandesgericht München entschieden. Foodwatch hatte Amazon verklagt, weil Amazon Fresh für Produkte wie Salat oder Tomaten verschiedene Urs