Kontaktmaterialien

EU will Bisphenol A weitgehend verbieten

Die EU-Kommission hat einen Verordnungsentwurf vorgelegt, der die absichtliche Verwendung von Bisphenol A bei der Herstellung von Lebensmittelkontaktmaterialien unter anderem aus Kunststoffen, Druckfarben und Klebstoffen generell verbieten soll. In V

Lebensmittelsicherheit

BfR veröffentlicht MEAL-Studie

Die Lebensmittel in Deutschland sind sicher. Zu diesem Ergebnis kommt das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) in seiner MEAL-Studie. „Unsere Wahrnehmungsstudien zeigen, dass sich viele Menschen Sorgen um ihre Lebensmittel machen“, sagt BfR-Präsi

Bundesrat lehnt Mineralöl-VO ab

Der Bundesrat hat den Entwurf der Bundesregierung für eine deutsche „Mineralölverordnung“ abgelehnt. Sie hätte darauf abgezielt, die Migration von Mineralölkohlenwasserstoffen aus altpapierhaltigen Verpackungen in Lebensmittel zu regulieren. Das Bund

Mineralöl-Verordnung

Lebensmittelverband fordert Aussetzung

Der Lebensmittelverband Deutschland sowie weitere Verbände der Lebensmittel- und Verpackungswirtschaft fordern die Aussetzung der geplanten Mineralölverordnung, um den Recyclingprozess von Papierverpackungen nicht zu gefährden (lz 43-22). „Die vorges

Mineralöl-Verordnung

Branche fordert abermals Aussetzung

Nachdem die Ernährungs- und Verpackungswirtschaftsverbände den Mineralöl-Verordnungs-Entwurf beim Bund nicht aufhalten konnten, haben sie sich erneut an die Länderminister für Wirtschaft gewandt. Sie wehren sich gegen die Pflicht, eine „funktionelle

EU-Risikobewertung fällt aus

Staaten legen laxe Pestizid-Höchstgehalte fest – Efsa hält sich raus

Um angebliche Lebensmittelknappheiten infolge des Ukraine-Kriegs zu vermeiden, weichen erste Mitgliedsstaaten die europäischen Pestizid-Rückstandsgrenzen auf und setzen temporär auf weniger strenge Höchstgehalte.

Mineralöl-VO geht an den Bundesrat

Verordnungsentwurf der Bundesregierung – Lebensmittelindustrie muss Barriere-Material verwenden

Zum Entsetzen der Wirtschaft hat Minister Özdemir den elf Jahre alten Entwurf einer „Mineralöl-Verordnung“ wieder ausgegraben. Der Lebensmittelverband versucht, das Vorhaben zu Fall zu bringen.

Lebensmittelsicherheit

Auf Ethylenoxid folgen Salmonellen

Das baden-württembergische Verbraucherministerium warnt vor Sesamprodukten aus Syrien. Nach ersten Befunden haben die Überwachungsbehörden des Landes eine Sonderuntersuchung zu den sesambasierten Produkten Halva und Tahini aus Syrien durchgeführt und

Gericht konkretisiert Vorsorgeprinzip in ETO-Fällen

VGH München hebt Verbotsverfügung gegen Eishersteller auf – Keine unbefristete Untersagung bei wissenschaftlicher Unsicherheit

Rückstände von Ethylenoxid (ETO) und des Zerfallprodukts 2-Chlorethanol führten zu vielen Rückrufen von Lebensmitteln. Ein Gerichtsbeschluss zeigt den Kontrollbehörden nun jedoch Grenzen auf.

Lebensmittelkontrollen

Frischobst oft mit Pestiziden belastet

Frischobst überschreitet im Vergleich zu den Vorjahren häufiger die Höchstgrenze von Pestizid-Rückständen. Das teilt das staatliche Untersuchungsamt CVUA Stuttgart mit. Bei 752 Obstproben im Jahr 2021 wurden in 69 Fällen Höchstmengenüberschreitungen