Nutri-Score wirft viele Fragen auf

Mittlerweile haben sich 233 deutsche Unternehmen für eine Verwendung des Nutri-Score bei der französischen Markeninhaberin registriert, zu 452 Marken. Eine Liste mit den Namen der Firmen und Marken soll „nach Einholung der entsprechenden Einverständn

Nutri-Score ist ausbaufähig

Aus Sicht von Serge Hercberg ist die Nährwertkennzeichnung Nutri-Score ausbaufähig. „Der Nutri-Score-Algorithmus berücksichtigt nicht, dass ein Lebensmittel hochverarbeitet ist. Dennoch könnte man diese Zusatzinformation im Nutri-Score grafisch abbil

„Pro Jahr 8700 weniger Todesfälle“

Frankfurt. Serge Hercberg, geistiger Vater des Nutri-Score, äußert sich gegenüber der LZ zur Kritik an dem Nährwertlogo.

„Unternehmen müssen für Nutzung von Nutri-Score nicht zahlen“

Herr Hercberg, fallen für die Nutzung des Nutri-Score Lizenzgebühren an? Nein, die Unternehmen müssen rein gar nichts dafür zahlen. Laut einem Gerücht begünstigt Nutri-Score die Milchwirtschaft. Fetthaltiger Käse etwa komme besser weg ... F

Disney wetteifert mit Nutri-Score

Unterhaltungsriese stellt eigenes Nährwertlogo vor – Teils bessere Benotung als unter „Nutri-Score“

Paris. Frankreichs Nationalversammlung beschließt, dass das Nährwertlabel „Nutri-Score“ ab 2021 in der Werbung zwingend anzugeben ist. Parallel wagt Walt Disney einen eigenen Vorstoß.