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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 40 vom 03.10.2015 Seite 32

Regional und Lokal Nord

Mecklenburg-Vorpommern

Leicht chaotisch, doch erfolgreich

Konzept Das Restaurant Carlo615 in Rostock erhält den Carlsberg-Preis „Bestes Gastrono-miekonzept“.

ROSTOCK. „Ehrlichkeit, Pünktlichkeit und Freundlichkeit“ – Gastronom Carsten Loll predigt diese Tugenden nicht nur seinen zahlreichen Praktikanten, sondern lebt sie auch selbst vor. „Arbeit muss Spaß machen“, sagt Loll, der für sein nach ihm benannte

[4292 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 40 vom 03.10.2015 Seite 32

Regional und Lokal Nord

Schleswig-Holstein

Hotellerie boomt

Bilanz Deutlich mehr Übernachtungen im ersten Halbjahr

KIEL. Der wichtigste Motor für den Tourismusboom in Schleswig-Holstein ist die Hotellerie. Im ersten Halbjahr 2015 registrierte das Gastgewerbe ein Plus von 5,3 Prozent bei den Übernachtungen und lag damit deutlich über dem Bundesdurchschnitt (+ 3,9

[1166 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 40 vom 03.10.2015 Seite 32

Regional und Lokal Nord

KURZ NOTIERT

Internorga wird 90 HAMBURG.Im März 2016 feiert die Internorga ihren 90. Geburtstag. Die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren, das Hamburger Messegelände ist bereits ausgebucht. Vom 11. bis 18. März 2016 dreht sich in der Internorga-City wieder ei

[883 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 40 vom 03.10.2015 Seite 33

Regional und Lokal Nord

Bremen

Speisen wie bei Errol Flynn

Betriebsführung Das Natusch Fischereihafen Restaurant in Bremerhaven erhält den Carlsberg-Preis in der Kategorie „Bester Traditionsbetrieb“.

BREMERHAVEN. Im Kapitänszimmer speisen die Gäste im Interieur der ehemaligen Yacht von Errol Flynn. Aus dem ehemaligen Bunker Am Fischbahnhof in Bremerhaven ragt der Bug des Kutters „Hai I“ heraus. Und im früheren Laderaum eines Schiffes können bis z

[4834 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 40 vom 03.10.2015 Seite 33

Regional und Lokal Nord

Bremen

Deutscher Tourismustag in Bremerhaven

Fachtagung Rund 400 Touristiker aus ganz Deutschland werden erwartet / Deutscher Tourismuspreis wird vergeben

BREMERHAVEN. Ein touristisches Großereignis steht vom 4. bis 6. November in Bremerhaven ins Haus. Denn dann findet im Conference Center der Deutsche Tourismustag statt. Zu der größten Fachveranstaltung des Deutschen Tourismusverbandes (DTV) werden ru

[1970 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 40 vom 03.10.2015 Seite 33

Regional und Lokal Nord

KURZ NOTIERT

Grünes Licht für Waterfront TRAVEMÜNDE. Startschuss für das Großprojekt Waterfront auf dem Priwall des Lübecker Seebades Travemünde. Die Bürgerschaft der Hansestadt hat das Bauprojekt der Planet-Gruppe mit großer Mehrheit auf den Weg gebracht. Bi

[2006 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 40 vom 03.10.2015 Seite 34

Regional und Lokal Nord

Niedersachsen

Burger statt Backstein

Einsteiger „Marktpirat“ in Heide gewinnt den diesjährigen Carlsberg-Preis in der Kategorie „Bester Newcomer“.

HEIDE. Licht, Glas, Holz - auf den ersten Blick wirkt der Marktpirat am Heider Marktplatz eher wie ein Strandrestaurant als wie ein Lokal am größten Marktplatz Deutschlands. Ein roter Steinweg, der den gesamten Platz umrundet, führt mitten durch das

[4640 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 40 vom 03.10.2015 Seite 34

Regional und Lokal Nord

KURZ NOTIERT

Neue Helgoland-Hotels HELGOLAND. Auf Deutschlands einziger Hochseeinsel sind mehrere Hotelprojekte geplant. Nach Angaben von Bürgermeister Jörg Singer gibt es Pläne für ein Wellnesshotel neben dem Schwimmbad. Außerdem sei ein weiteres Kongresshote

[1053 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 39 vom 26.09.2015 Seite 29

Regional und Lokal Nord

Schleswig-Holstein

Ausflugsziel für Jedermann

Neustart Jens Manzel wagt mit dem Forsthaus Friedrichsruh einen neuen Anlauf.

FRIEDRICHSRUH. Das Forsthaus Friedrichsruh wurde 1874 gebaut. Seitdem haben viele Mieter in dem Haus im Besitz der Familie von Bismarck gewohnt und gearbeitet. Vor einem Jahr versuchten die Geschäftsführerinnen Samantha von Bismarck und Natalie von O

[3844 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 39 vom 26.09.2015 Seite 29

Regional und Lokal Nord

Bremen

Hotel für Bremerhaven

Neueröffnung Nordsee-Hotel steht an traditionsreicher Stelle

BREMERHAVEN. Dort, wo nun das Nordsee-Hotel „soft“ eröffnet wurde, stand einst das traditionsreiche Hotel Naber und war jahrzehntelang das erste Haus am Platz. Von dem Hotel Naber, das 2003 geschlossen wurde, ist außer dem Betonskelett kaum etwas erh

[924 Zeichen] € 5,75

 
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