Hamburg

Beim Delta Cup geht’s auch um Etikette

Wettbewerb Angehende Köche und Fleischer müssen als Mannschaft ein Menü inklusive Dekoration und Service ausrichten

HAMBURG. Tafeln mit Knigge lautete das Motto des diesjährigen Delta Cups. Somit dürfte es der erste Azubi-Wettbewerb gewesen sein, bei dem nicht nur Kochen, Dekorieren und Servieren im Fokus standen, sondern auch auf Etikette geachtet wurde. Knigge-Train

Hamburg

Beim Delta Cup geht’s auch um Etikette

Wettbewerb Angehende Köche und Fleischer müssen als Mannschaft ein Menü inklusive Dekoration und Service ausrichten

HAMBURG. Tafeln mit Knigge lautete das Motto des diesjährigen Delta Cups. Somit dürfte es der erste Azubi-Wettbewerb gewesen sein, bei dem nicht nur Kochen, Dekorieren und Servieren im Fokus standen, sondern auch auf Etikette geachtet wurde. Knigge-T

Norddeutschland

Schampus statt Selters

Festtagsgeschäft Der Jahresausklang spült der Hotellerie im Norden kräftig Umsatz in die Kassen. Wer kurzfristig buchen wollte, hatte das Nachsehen.

SCHWERIN. Der Landestourismusverband hat rund 100.000 Gäste zu Weihnachten und 200.000 zu Silvester Besucher prognostiziert. Nach Recherchen der AHGZ war vor allem das Silvestergeschäft ein großer Erfolg für zahlreiche Hoteliers in Mecklenburg-Vorpommern

Norddeutschland

Schampus statt Selters

Festtagsgeschäft Der Jahresausklang spült der Hotellerie im Norden kräftig Umsatz in die Kassen. Wer kurzfristig buchen wollte, hatte das Nachsehen.

SCHWERIN. Der Landestourismusverband hat rund 100.000 Gäste zu Weihnachten und 200.000 zu Silvester Besucher prognostiziert. Nach Recherchen der AHGZ war vor allem das Silvestergeschäft ein großer Erfolg für zahlreiche Hoteliers in Mecklenburg-Vorpom

KURZ NOTIERT

Fleisch-Fans unter sich HAMBURG. Hohen Besuch hatte unlängst Christoph Rüffer, Koch des Jahres, in der hauseigenen Schlachterei des Fairmont Hotels Vier Jahreszeiten. Rüffer (Mitte) empfing den neuen Deutschlandchef von Bord Bia Donal Denvir (links) u

KURZ NOTIERT

Fleisch-Fans unter sich HAMBURG. Hohen Besuch hatte unlängst Christoph Rüffer, Koch des Jahres, in der hauseigenen Schlachterei des Fairmont Hotels Vier Jahreszeiten. Rüffer (Mitte) empfing den neuen Deutschlandchef von Bord Bia Donal Denvir (link

KURZ NOTIERT

Neue Sterne auf Usedom KORSWANDT. Das zum Jahreswechsel an den Start gegangene Best Western Plus Hotel Baltic Hills Usedom ist vom DEHOGA Mecklenburg-Vorpommern mit 4 Sternen klassifiziert worden. Das Ferienhotel hat einen eigenen 19-Loch-Golfplatz un

KURZ NOTIERT

Neue Sterne auf Usedom KORSWANDT. Das zum Jahreswechsel an den Start gegangene Best Western Plus Hotel Baltic Hills Usedom ist vom DEHOGA Mecklenburg-Vorpommern mit 4 Sternen klassifiziert worden. Das Ferienhotel hat einen eigenen 19-Loch-Golfplat

Hamburg

Vier Jahreszeiten eröffnet Dachterrasse

Investition Hamburger Grandhotel steckt bis zum Jahresende weitere 10 Millionen Euro in noch mehr Gästekomfort

HAMBURG. Im Rahmen der umfassenden Renovierungsarbeiten im Hotel Vier Jahreszeiten ist eine weitere Etappe erreicht. Gute Aussichten bietet die jetzt eröffnete Dachterrasse. Auf 300 Quadratmetern können sich Hotelgäste hier auf bequemen Schlafsofas oder

Hamburg

Vier Jahreszeiten eröffnet Dachterrasse

Investition Hamburger Grandhotel steckt bis zum Jahresende weitere 10 Millionen Euro in noch mehr Gästekomfort

HAMBURG. Im Rahmen der umfassenden Renovierungsarbeiten im Hotel Vier Jahreszeiten ist eine weitere Etappe erreicht. Gute Aussichten bietet die jetzt eröffnete Dachterrasse. Auf 300 Quadratmetern können sich Hotelgäste hier auf bequemen Schlafsofas o