Schleswig-Holstein

Der Mensch steht im Mittelpunkt

Mitarbeiter Direktor Oliver Deutsch verfolgt im Park Hotel Ahrensburg eine langfristige Personalstrategie. Das kommt dem Haus zugute.

AHRENSBURG. „Authentisch, offen, ehrlich“ – versucht Direktor Oliver Deutsch mit seinen 45 Mitarbeitern im Park Hotel Ahrensburg umzugehen. „Ich zeige meine Anerkennung möglichst im persönlichem Gespräch“, sagt Deutsch, der das 4-Sterne-superior- Hotel m

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Der Mensch steht im Mittelpunkt

Mitarbeiter Direktor Oliver Deutsch verfolgt im Park Hotel Ahrensburg eine langfristige Personalstrategie. Das kommt dem Haus zugute.

AHRENSBURG. „Authentisch, offen, ehrlich“ – versucht Direktor Oliver Deutsch mit seinen 45 Mitarbeitern im Park Hotel Ahrensburg umzugehen. „Ich zeige meine Anerkennung möglichst im persönlichem Gespräch“, sagt Deutsch, der das 4-Sterne-superior- Hot

KURZ NOTIERT

Stormarn kocht auf AHRENSBURG. Es ist wieder soweit: Am Sonntag, 8. September, heißt es in Ahrensburg wieder: „Stormarn kocht auf.“ Von 11.30 bis 18 Uhr bieten in der Großen Straße an zwölf Zelten wieder Gastronomen aus dem DEHOGA Kreisverband Stormar

KURZ NOTIERT

Stormarn kocht auf AHRENSBURG. Es ist wieder soweit: Am Sonntag, 8. September, heißt es in Ahrensburg wieder: „Stormarn kocht auf.“ Von 11.30 bis 18 Uhr bieten in der Großen Straße an zwölf Zelten wieder Gastronomen aus dem DEHOGA Kreisverband Sto

KURZ NOTIERT

Alsterkrug Hotel renoviert HAMBURG. Das Best Western Premier Alsterkrug Hotel ist für 250.000 Euro renoviert worden. Nach Angaben von Direktor Frank Pentzin wurden in 78 von insgesamt 105 Zimmern die Türen ausgetauscht. Außerdem wurden die Teppiche, B

KURZ NOTIERT

Alsterkrug Hotel renoviert HAMBURG. Das Best Western Premier Alsterkrug Hotel ist für 250.000 Euro renoviert worden. Nach Angaben von Direktor Frank Pentzin wurden in 78 von insgesamt 105 Zimmern die Türen ausgetauscht. Außerdem wurden die Teppich

Schleswig-Holstein

Alle wollen ein Stück vom Schwein

Der Landgasthof Braaker Krug feiert das 275-jähriges Bestehen / Deftige Kost zu fairen Preisen / Nachfolge ist gesichert

BRAAK. Bevor Dirk Steenbock morgens seine Gäste bewirten kann, muss er vorher in den Stall. 30 Schweine und einige Rinder warten in den Stallungen auf Futter. Steenbock bewirtschaftet den Braaker Krug, der sein 275-jähriges Bestehen feiert, in der 17

Schleswig-Holstein

Traditionslokal investiert

Zurück zu altem Glanz: Schulauer Fährhaus wird für 3,5 Millionen Euro modernisiert

WEDEL. Die Schiffsbegrüßungsanlage am Willkomm-Höft in Wedel ist eines der beliebtesten Ausflugsziele in Norddeutschland. Hymnen aus 142 Nationen umfasst das Archiv im Schulauer Fährhaus, von denen jeweils eine beim Passieren eines mehr als 1000 Tonn

Kurz notiert

AHRENSBURG. Etwa 10.000 Besucher kamen zur kulinarischen Aktion „Stormarn kocht auf“. Nach Angaben von Axel Strehl, Vorsitzender des DEHOGA Kreisverbandes Stormarn, boten acht Gastronomen aus dem Kreisgebiet, ein Gastronom aus Hamburg und jeweils ein

Schleswig-Holstein

Kein weißer Fleck mehr auf der Karte

Mit gastronomischen Aktionswochen bringt sich der Landkreis Stormarn in Erinnerung

AHRENSBURG. Was lange währt, wird endlich gut: „Stormarn ist touristisch kein weißer Fleck mehr auf der Landkarte Schleswig-Holsteins“, sagte Axel Strehl, Vorsitzender des Kreisverbandes Stormarn des DEHOGA Schleswig-Holstein zum Auftakt der kulinari