Sachsen

Ausflugslokal mitten in der Stadt

Neuer Betreiber bringt das Leipziger Brauhaus Napoleon wieder in die Spur / Bierführungen für die Gäste

LEIPZIG. Seit einem guten Jahr hat das Brauhaus Napoleon in Leipzig einen neuen Besitzer: Es ist bereits der vierte, seit das Gasthaus in den 90er Jahren geöffnet wurde. Der neue Inhaber, Bernd Winkler, führt bereits seit sechs Jahren erfolgreich ein Bra

Sachsen

Kellner und Hausdamen nach Maß

Gisela Polland kennt die Branche aus dem Effeff und hat sich als Personalvermittlerin selbstständig gemacht

LEIPZIG. Ein Personalvermittler der Firma Gastropol-L.E. hat sich jüngst stark engagiert, einem Küchenleiter wieder eine Stelle zu veschaffen. Der Bewerber fand schließlich allein eine neue Aufgabe. Die Arbeitsweise des Vermittlungsunternehmens hatte ihn

Thüringen

Thüringen bietet mehr als Bratwurst

Kulinarisches Event in Erfurter Egapark lockt täglich 1300 Besucher an/Jeder Tag steht unter einem anderen Motto

ERFURT. "Thüringen isst phantastisch". Bis zum 7. Juli hat das zehntägige Event im Erfurter Egapark stattgefunden. Die Veranstaltung zog täglich rund 1000 Besucher in den öffentlichen Genießer-Bereich und 300 Gäste ins VIP-Zelt. Die Veranstaltung gilt al

Sachsen

Region lässt die Muskeln spielen

Mittelsächsischer Kultursommer lockt mit mehr als 40 Veranstaltungen/ Professionelle Gastronomie macht sich nur langsam breit

SEELITZ/MITTWEIDA. Eine zauberhafte Nacht in der Burgruine Frauenstein, ein Barock-Pferdetag oder das Rochsburger Ritterfest - alljährlich locken in Mittelsachsen Dutzende von Kulturveranstaltungen einheimische Besucher und Touristen an. Initiator und Or

Sachsen

Eine Runde geht an die Wirte

Gericht stellt teilweise Überschreitung der Lärmgrenzwerte beim Bau des City-Tunnels fest/Kläger steht Entschädigung zu

LEIPZIG. Der viel debattierte Bau des City-Tunnels unter der Leipziger Innenstadt sorgt weiter für Zündstoff. Schon vor einem Jahr waren betroffene Wirte und Einzelhändler der Messestadt an die Öffentlichkeit gegangen und hatten den massiven Abbau von Ar

Thüringen

Randlage wird zum Konzept

Parkhotel geht bei der Vermarktung eigene Wege / Tagungsgäste und Geschäftsreisende sollen für gute Auslastung sorgen

ALTENBURG . Die Stadt Altenburg schmückt sich mit vielen Attributen - Skat-Welthauptstadt, Stadt auf sieben Hügeln, Stadt der Türme. Dennoch bemängelt Dietrich Wieland, Geschäftsführer des Parkhotels, dass für die Vermarktung zu wenig getan werde. "Die m

Sachsen

Lobbyarbeit läuft ins Leere

DEHOGA-Regionalverband Südwestsachsen ist von den Abgeordneten enttäuscht

SCHWARZENBERG . "Lage und Stimmung in der Branche haben sich aufgehellt", sagte Vorsitzender Peter Reichert jüngst auf der Delegiertenversammlung DEHOGA-Regionalverbands Südwestsachsen. Allerdings seien die Rahmenbedingungen, die Politik setzten, immer n

Drei Fragen an

Peter Reichert

1. Ihr Hotel ist jüngst für engagierte Jugendarbeit ausgezeichnet worden. Was haben Sie dafür getan? Nichts Besonderes. Meine Meinung ist, dass alle Führungskräfte eines Unternehmes für die Ausbildung zuständig sein sollten. Das passiert heute eher selte

Vier Fragen an

Andreas Lohs

1. Der "Historische Besiedlungszug A. D. 1156" geht auf Kaiser Otto den Reichen zurück, der 1156 Franken, Thüringer, Niedersachsen und Flamen aufrief, als Siedler in die Mark Meißen zu ziehen. Seit 14 Jahren findet der Zug in Sachsen statt. Welche Bedeut

Sachsen

Chinabrenner erobert Sachsen

Der Leipziger Thomas Wrobel hat aus seinem Hobby einen Job gemacht und kommt mit eigener Kochstelle und Wok ins Haus

LEIPZIG . Chinesische Küche ist natürlich nicht, was an jeder Ecke als "Asia" angeboten wird. Außerdem gibt es ohnehin nicht "die chinesische Küche". Diese ist nämlich vielfältig wie das ganze Land. Der Leipziger Thomas Wrobel entdeckte vor Jahren die Kü