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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 38 vom 19.09.2015 Seite 23

    Regional und Lokal Ost

    Berlin

    Erstmals Meisterköchin in Berlin

    Wettbewerb Sonja Frühsammer wird für ihre Kochkunst mit dem Titel „Berliner Meisterköchin 2015“ belohnt.

    BERLIN. Vor knapp einem Jahr den ersten Michelin-Stern, jetzt die Auszeichnung als „Berliner Meisterköchin 2015“ – für Sonja Frühsammer von Frühsammers Restaurant läuft es derzeit richtig gut. „Nie überladen, weit ab von prätentiös, dafür leicht, ele

    [3355 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 38 vom 20.09.2014 Seite 27

    Regional und Lokal Ost

    Berlin

    Das sind die Meisterköche 2014

    Auszeichnung Roel Lintermans wird Berliner Meisterkoch, Carsten Rettschlag das Brandenburger Pendant. Aufsteiger ist Marcus Zimmer.

    BERLIN. „Der Meisterkoch vom Bahnhof Zoo“ und „Spitzenkoch am Bahnhof Zoo“ freut sich die Berliner Presse. Zwar kam im letzten Jahr mit Mathias Diether aus dem First Floor im Hotel Palace der Berliner Meisterkoch quasi auch vom Bahnhof Zoo, aber jetz

    [3149 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 38 vom 21.09.2013 Seite 24

    Regional und Lokal Ost

    Berlin

    Kür der Jahresbesten

    Auszeichnung Die Berliner Meisterköche 2013 stehen fest. Jury lobt Handwerk und Experimentierfreude.

    Berlin. Aller guten Dinge sind Drei! Das gilt jedenfalls für Matthias Diether, Küchenchef vom Restaurant First floor im Hotel Palace. Im Jahre 2010 bereits als „Aufsteiger des Jahres“ ausgezeichnet, hatte er in den beiden vergangenen Jahren noch verg

    [4872 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 38 vom 15.09.2012 Seite 31

    Regional und Lokal Ost

    Berlin

    Die persönliche Note siegt

    Berlin Partner kürt die Besten in der Gastronomie der Hauptstadtregion / Hendrik Otto ist „Berliner Meisterkoch 2012“

    BERLIN. Millionen Inder kennen Marco Müller. Der war „Berliner Meisterkoch 2011“ und steht im Sterne-Restaurant Weinbar Rutz am Herd. „Ein indischer Journalist war beim letztjährigen Gala-Dinner der Preisträger zu Gast und hat Videos davon in seinen

    [3332 Zeichen] € 5,75