Sachsen

Auszeichnung für Victor’s Leipzig

LEIPZIG. Zu den Gewinnern des diesjährigen „Edward“-Bildungspreis gehört auch das Victor’s Residenz-Hotel Leipzig. Das Gütesiegel der IHK bescheinigt dem Leipziger Victor’s Domizil in der Kategorie „51 bis 250 Mitarbeiter“ vorbildliche Qualität bei seine

Sachsen

Auszeichnung für Victor’s Leipzig

LEIPZIG. Zu den Gewinnern des diesjährigen „Edward“-Bildungspreis gehört auch das Victor’s Residenz-Hotel Leipzig. Das Gütesiegel der IHK bescheinigt dem Leipziger Victor’s Domizil in der Kategorie „51 bis 250 Mitarbeiter“ vorbildliche Qualität bei s

Brandenburg

Mindestlohn bereitet Sorgen

PRIGNITZ. Was bedeutet der Mindestlohn für das Gastgewerbe? Was müssen Kassensysteme leisten und wie muss mit der Nachkalkulation durch die Betriebsprüfung umgegangen werden? Wichtige Themen für alle – doch nicht einmal ein Dutzend Gastwirte waren der Ei

Brandenburg

Mindestlohn bereitet Sorgen

PRIGNITZ. Was bedeutet der Mindestlohn für das Gastgewerbe? Was müssen Kassensysteme leisten und wie muss mit der Nachkalkulation durch die Betriebsprüfung umgegangen werden? Wichtige Themen für alle – doch nicht einmal ein Dutzend Gastwirte waren de

Sachsen

Jedes Konzept braucht ein klares Profil

Kongress Seminartag in Leipzig rückt Gastro-Trends und soziale Netzwerke in den Fokus / Eindeutiges Credo der Referenten: „In ist, wer drin ist“

Leipzig. Woher kommen Trends und neue Konzepte? Und wie nutze ich Facebook & Co. sinnvoll? Beim 6. Seminartag für Gastronomen und Hoteliers, den die IHK Leipzig mit dem DEHOGA-Regionalverein und Chefs Culinar organisiert hatte, drehte sich alles um Gastr

Sachsen

Jedes Konzept braucht ein klares Profil

Kongress Seminartag in Leipzig rückt Gastro-Trends und soziale Netzwerke in den Fokus / Eindeutiges Credo der Referenten: „In ist, wer drin ist“

Leipzig. Woher kommen Trends und neue Konzepte? Und wie nutze ich Facebook & Co. sinnvoll? Beim 6. Seminartag für Gastronomen und Hoteliers, den die IHK Leipzig mit dem DEHOGA-Regionalverein und Chefs Culinar organisiert hatte, drehte sich alles um G

Sachsen-Anhalt

Froschschenkel sind hier tabu

Küchenstil Eike Kühle führt in Magdeburg mit seinem Bonapart ein authentisch-französisches Restaurant. Das funktioniert bestens – auch dank eines Küchenchefs aus dem Elsass.

MAGDEBURG. Egal welche Branche, Unternehmer sagen gerne, dass sie Qualität vor Quantität setzen. Auch Eike Kühle, Inhaber des Magdeburger Restaurants Bonapart. Doch nicht jeder kann mit den vier Zahlen 60, 70, 80 und 100 belegen, dass er diesen Anspruch

Sachsen-Anhalt

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Küchenstil Eike Kühle führt in Magdeburg mit seinem Bonapart ein authentisch-französisches Restaurant. Das funktioniert bestens – auch dank eines Küchenchefs aus dem Elsass.

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KURZ NOTIERT

Licht bringt Gäste BERLIN. Das „Festival of Lights“ hat sich laut Sprecherin zu einem internationalen Publikumsmagneten entwickelt. Die elf Tage, in denen 70 große und kleine Gemäuer der Stadt in ein buntes Lichtermeer getaucht wurden – wie der Ve

KURZ NOTIERT

Licht bringt Gäste BERLIN. Das „Festival of Lights“ hat sich laut Sprecherin zu einem internationalen Publikumsmagneten entwickelt. Die elf Tage, in denen 70 große und kleine Gemäuer der Stadt in ein buntes Lichtermeer getaucht wurden – wie der Veranst